今日の「ゴゴイチ」は湯沢の

水屋というカフェからお届けしました。


越後湯沢駅の前にあるお店には、

ひときわ目立つ温泉珈琲の看板が!

 

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中に入ると、米俵やかまどが

お出迎えしてくれました。

昔ながらの木造の建物とモダンな店内で、

おしゃれで落ち着いた空間が広がります。

 

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ショーケースには美味しそうな

ロールケーキや温泉プリンが並んでいました。

 

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水出し温泉珈琲は、

8時間かけてじっくり一滴一滴抽出しています。

温泉水を使用したコーヒーは、

とっても濃くてまろやかで初めての感覚でした。

ふわふわの湯沢るうろ(ロールケーキ)とともに、

召し上がってみてはいかがでしょうか?

 

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ドリップ中の水出しコーヒーは、

店内で見ることができます。

夏には温泉水を使ったかき氷も発売予定です。

すてきな店内で、極上の一品を楽しんでみて下さい!

 

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萩野翔さん、詳しいお話をありがとうございました。

 

水屋

湯沢町大字湯沢HATAGO井仙1階

お問い合わせ 0120-850-039

 

久能木 百香