明日の水曜見ナイトは「新潟の寿司は日本一！」と題して
とびっきり贅沢にお寿司を大特集いたします（＾＾）
夜７時からの生放送！どうぞご覧ください！！
と。。。いうことから今日のテーマは「好きな寿司ネタ」でした。
人気が高かったのは
ウニ・サーモン・えんがわ・あなご・アジ！
炙り系のネタも女性を中心に人気がありました。
あぁ～ 今夜はお寿司を食べたいわっ。
でも明日の水曜見ナイトの後も
絶対お寿司が食べたくなるから。。今日は我慢しなくちゃっ。
皆さんからのメッセージを読むごとに
お腹がすいてくる近藤さんと伊勢に救世主が！！
ふうどスタイリストのこじまひでき先生！！
パチパチパチ～（＾＾）！！
ごきげん新潟応援団のコーナー、月に一度のお楽しみ★
今回は天津飯を作ってきてくださいましたーーーーー！！！
それでは・・・いっただっきま～す！
うぅ・・・・・うまぁ～～～～。幸せじゃ。
うぅぅぅぅ！！まぁぁぁぁ！！！
少年のように目を丸くする近藤さん。
ごきげんたまごで作っていただいた天津飯の美味しさは
私たちの表情で感じていただけると思います。
是非皆様もトライしてみてくださいね（＾＾）ｂ
【天津丼】レシピ＜材料＞ ３人分
（カニ玉）
カニ缶・・・１/２個
長ネギ・・・１/２本
卵（L玉）・・・３個
塩・・・1つまみ
サラダ油・・・大３
（甘酢あん）
ケチャップ・・・大３
砂糖・・・大３～４
醤油・・・大４～５
水・・・200cc
酢・・・大２
香酢・・・大１
塩・・・1つまみ
ジャム（マンゴー）・・・大２
甜麺醤・・・小１
水溶き片栗粉・・・大２
＜作り方＞
カニ玉
1. ボウルに卵、カニ、長ネギ、塩を加え、卵が泡立つまで良く混ぜる
2. をよく焼き、油を馴染ませる（中～強火）、卵を流し込み、素早くかき混ぜる
3. 卵の周りを内側に折りこみ、フライ返しなどで下に張り付かないようにして、
カニ玉が滑るようになったらひっくり返す
4. 薄めの焼き色がついたら、もう１度ひっくり返す
甘酢あん
1. フライパンにケチャップ、砂糖、醤油、水、酢、
香酢、ジャム、甜麺醤、塩を入れて熱する
2. 一煮立ちしたら水溶き片栗粉でトロミを付ける
まちかど行ってみずほのコーナーでおじゃましたのは
新潟市中央区本町６にある「富山洋傘専門店」さん。
私が持っているのは刀ではなく、傘！サムライ傘！今大人気だそうです。
若主人の富山さんはアンブレラマスターの資格もお持ちで、
とーっても傘についてお詳しいんですよ！！さすが専門店です。
私が気になったのはこちら。猫ちゃん。ソーキュートです。
新潟市では大変貴重な傘専門店。
ビニール傘も便利ですが、大人のお洒落として一本でいいから
こんな素敵なこだわりの傘をもっていたいものです♪
更新街道ばくしん中！！
伊勢みずほオフィシャルブログも見てね（＾＾）＞
今日も一日どうもありがとうございました！
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