7月10日は「納豆の日」ということで

色々調べていましたら

なんと新潟県民の25%が「納豆に砂糖を入れる」

という事実が!!

私初めて知りました、、、

 

これはやってみるしかない!と

今日は新発田市にあります敬和学園大学で

学生の小池さんと一丸さんと一緒に

納豆in砂糖をチャレンジしてみました!

 

ちなみに小池さんも一丸さんも

新潟県民ですが今まで納豆に砂糖を

入れて食べた事は無いそうです。

 

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そしていざチャレンジ!

ネバネバネバネバ…

 

とにかく粘り気が凄い!!!!

 

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そして実食!!

 

「「「お、美味しい!!」」」

 

私を含め3人とも感想が同じ

美味しいという結果に!

 

納豆に砂糖を入れた経緯は

諸説あるそうですが

粘り気を補う為に入れていたという

説もあるそうです。

納豆のネバネバのもと“ムチン”は

胃腸の保護をする為

夏バテ予防にもピッタリとのことです!

 

意外なマッチングでしたが

美味しく頂きました~!

 

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納豆を食べて夏を乗り切りましょう!

 

 

 

敬和学園大学

新発田市富塚1270

 

臼木優香