「今宵ぷらっと朝日山」
今週も、長岡市喜多町にあります
「笑い酒 まいど」さんにお邪魔いたします。
今週は、おすすめのお料理をご紹介！
二品、ご用意いただきました！
まずは、こちら！
ウマヅラハギのお刺身です！
柔らかい身も美味しいですし…。
肝も美味しいんですよね！！
新鮮な肝、合わせていただくと最高です！！
そしてもう一品は、中華です！
餃子！
実は、ご主人、料理の道のスタートは
中華料理だったんだそうです！
パリっと焼きあがった皮、そして
中の餡のお肉、味付けが絶妙なんです！
しっかりとした味付けで、お好みで
ラー油とお酢でいただきます。
美味しい！
小学校のころから料理人になるのが
夢だったというご主人の高野さん。
お料理は、思わず笑顔がこぼれる味わいですよ！
さあ、来週はお酒のご紹介なんですが
この夏のニューフェイスが登場です！新商品！
お楽しみに！！
「笑い酒 まいど」
ＴＥＬ：０２５８‐２８‐４０１７
住所：長岡市喜多町９９１
営業：１７：００～０時頃
定休：不定休
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