「今宵ぷらっと朝日山」

 

今週も、新潟市中央区万代2丁目、万代シテイ側のやすらぎ提に

この時期オープン中の「萬代橋サンセットカフェ」さんからお送りいたします。から か

今週は、おすすめのお料理をご紹介します!

 

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ご紹介するのは2品。
ひとつは「玉こん」ですね。
…そして、そのお隣の これは?

 

 

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なんと、「スイカの味噌漬け」なんだそうです。
小ぶりのスイカを丸ごと味噌漬けにしたものです。
私、初めて頂きました!

 

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しっかり漬かっていたので塩味が強くおつまみにもってこいの味でした!

 

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そしてもう一品の「玉こん」
こちらも、ただの玉こんではありません。
「冷やし玉こん」だったのです!

 

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新潟市西区にある上野商店さんの「玉こん」
するめを使ったおだしの味が良く染みて
温めても冷やしても美味しくいただけます。

 


こういった珍しいメニューは
お客さんが教えてくれるんだそうです。
さらに知らずに初めて食べたお客さんには
隠れた地元の珍味を説明してあげる、
そういった会話がこのカフェの楽しみ方なんだそうですよ。

 

 

そして、今日、8月24日は萬代橋誕生祭です!

イベントは夜の9時まで。まだ間に合うという方

サンセットカフェも営業しています、是非、足をお運び下さいね!

 

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「萬代橋サンセットカフェ」

会場:新潟市中央区万代2 やすらぎ提(信濃川たもと、万代シテイ側)

営業

平日:午後5時~9時(8時30分LO)

土日祝:昼12時~夜9時(8時30分LO)

※雨天中止