美食や やま信
2012年1月24日 16:28
村上牛専門店・美食や やま信さん。 有名人も多く来店する、大評判のお店です。 「村上牛」と呼べるのは、Ａ４からＡ５ランクの最高級の黒毛和牛だけ。 だから「村上牛」と名のつく牛は、それだけで一級品の証なんです。 年間４００～５００頭ほどしか出荷されない貴重な村上牛。 肉のやわらかさはもちろん、甘みのある脂が特徴です。 今日は、この時期におすすめの牛まん(３８０円)をいただきました。 ふかふかの皮に、...
ピーア軒
2012年1月24日 11:12
大正１２年創業の老舗洋食店・ピーア軒さん。 昨年１１月に８８周年を迎えられました。 米寿を記念して今、 ８８周年記念復刻メニューがいくつか出されています。 ピーア軒さんの看板メニュー・タンシチューと並んで、 創業当時から作られていた「チキングラタンパイ（８８０円）」。 一度は姿を消してしまったものの、この度、４０年ぶりに復活しました。 チキングラタンパイ。 ...
