旬です！とう菜
2012年1月 5日 16:30
今週末から収穫がはじまる「とう菜」のハウスにおじゃましました。 青々と葉を伸ばすとう菜。 栽培しているのは６軒の農家さんからなる、 新井郷ハウス園芸組合の皆さんです。 雪のおかげで甘味が増している今年のとう菜。 塩昆布和えでいただきました。 さっと茹でて、人参・生姜・塩昆布と和えるだけの簡単レシピ。 旨味と甘味が引き出されて、いくらでもいただける絶品メニューです。 ぜひ...
新潟プリザーブドフラワーＳＨＯＷ
2012年1月 5日 11:39
新潟ふるさと村のアピール館１階イベントホールでは、 １月９日まで「新潟プリザーブドフラワーＳＨＯＷ」が開催されています。 特殊な加工によって、 生花のような雰囲気のまま長持ちさせることが出来るプリザーブドフラワー。 会場には１００点を超える作品が展示されていて、鮮やかで華やか。 また、プリザーブドフラワーを使ってかわいいケーキを作る体験コーナーもありました。 私もひとつ作らせていただきました。 ス...
