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味付けこんにゃくの(株)上野
 2022/01/14 08:13

新潟市西区黒鳥にある

株式会社上野さんにお邪魔しました。

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代表取締役社長 上野博久さんと

取締役総務部長 上野美佳さんに

お話しを伺いました。

美佳さんは第ニ子を出産したばかり。

生後4か月の赤ちゃんと一緒に写真に

映ってくれました。

上野さんといえば、こんにゃくが有名ですが

ところてん、佐渡えご、寒天など

本当に様々な商品を作っていらっしゃいます。

付加価値のあるおいし食品作りを目指して

「調理する」ことにこだわっていることでも

有名です。

看板商品の味付けこんにゃくは、

こんにゃくを湯がくところから、あく抜き、味付け、

調理の全てを自社で行ってます。

その味付けこんにゃくを試食させていただきました。

シコシコ食感とかつお出汁がしっかり染み込んでいて

とっても美味しい!!

牛乳寒天も絶品でした。

上野さんの商品は

スーパーや工場のほか

オンラインショップでも購入できます!!

1月31日まで

お得なキャンペーンもありますので

是非、チェックしてみてください。

株式会社 上野

新潟市西区黒鳥4381−1

電話 025-377-2052