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（4～5人分） | |
材料名 |
使用量 |
| エバラすき焼きのタレ | 200cc |
牛肉
（ステーキ用か焼肉用） | 400ｇ
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| 玉ねぎ | 100ｇ（１cmの角切り） |
| トマト | １個 （さいの目に切る） |
| 万能ねぎ | 適宜（小口切り） |
| サラダ油 | 大さじ１ |
（調味料）
EXバージンオリーブオイル
バルサミコ酢
タカノツメ
アンチョビペースト |
大さじ４
大さじ２
少々
適宜 |
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■エバラすき焼きのタレ
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各種調味料をブレンド、他の調味料を加えなくてもおいしいすき焼が、簡単に召しあがれます。
どなたにも好まれるまろやかな甘さの、すき焼のたれです。
内容量：300ml
賞味期間：開栓前常温12ヶ月
商品サイズ：70×146mm
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| ① |
ミキサーに玉ねぎとエバラすき焼きのタレを入れ、約１分かける。
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| ② |
ボールにトマトと調味料をあえ、さらに①と万能ねぎを混ぜる。
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| ③ |
フライパンに強火で牛肉を焼き、火が通ったら②のソースを入れ絡める。
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| ● |
ネギの代わりにバジルや大葉でもOK。
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| ● |
牛肉は豚肉や鶏肉でも良い。
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| ● |
トマトは冷蔵庫でよく冷やすと切りやすくなる。
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| ● |
家にある香辛料や野菜でお好みの味にアレンジできる。
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