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（4人前） |
材料名 |
使用量 |
| 【A】 |
| ・エバラキムチ鍋の素 | 90cc |
| ・水 | 180cc |
| ・生クリーム
| 90cc |
・トマトソース（市販）
※なければトマトホール缶をミキサーにかけたもの
| 90cc |
[ｽｰﾌﾟの割合]
ｷﾑﾁ鍋の素1：水2：生ｸﾘｰﾑ1：ﾄﾏﾄｿｰｽ1 |
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| タラ（白身魚、牡蠣、サーモンも合う）
| 100g |
| 白菜
| 1/4わ |
| エノキ
| 1わ（1袋:100g） |
| ベーコンスライス
| 100ｇ |
| ムール貝
| ４個 |
| アサリ
| 100ｇ |
| パプリカ
| １個 |
| ほうれん草
| 1ワ（300ｇ）
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| 鶏もも肉
| 100ｇ |
| エバラおいしいキムチ
| 好みにより適宜
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■エバラキムチ鍋の素
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魚介エキスとチキンエキスをベースに唐辛子を加え、白菜キムチを入れたような「食べごろのキムチ」の味が味わえるキムチ鍋にカニの旨みをプラスして、コクと風味をひきたてたおいしさ感アップのキムチ鍋をお楽しみいただけます。
内容量：300ml
賞味期間：開栓前常温12ヶ月
商品サイズ：70.5×142.5mm
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■おいしいキムチ
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唐辛子やにんにくを控え、女性にも、お子様にも喜ばれる味にしました。食べて一言「旨っ！でもあっさり！！」ご飯がすすむキムチです。
内容量：400g
賞味期間：（D＋6）＋43日
商品サイズ：102×102×84mm
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| ◇下ごしらえ◇ |
タラ：一口大に切る
白菜：一口大に切る
エノキ：半分に切る
ベーコンスライス：一口大に切る
パプリカ：細切り
ほうれん草：食べやすい大きさに切る
鶏もも肉：一口大に切る
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| ◇ブイヤベース感覚のお鍋です（普通のお鍋と同じ作り方です）◇ |
| ① |
土鍋にAを入れひと煮たちさせる
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| ② |
鶏もも肉、ベーコンスライスなど火の通りにくいものを先にいれひと煮たちさせその後具材を順次入れ煮えたら出来上がり
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| ③ |
好みに合わせ取り分けたらエバラおいしいキムチをのせ食べるとピリッとした味になります。
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今回は鍋のおいしさだけでなく、その後もお勧めです
※鍋が終わったらスープにご飯を入れ煮えたら粉チーズをかけてリゾットの出来上がり
※鍋が終わったらスープに茹でたパスタを入れてまぜてスープパスタの出来上がり
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| ● |
生クリームを入れると辛さがまろやかになります
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白身魚や鮭、カキなど何でも良い
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| ● |
きのこや野菜をたくさん入れて食べてください
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トマトソースがなければトマトの水煮をつぶすかミキサーにかけてもよい。
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| ● |
粉チーズはなければいれなくてよい
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| ● |
土鍋でソースを先に仕上げた後、いろいろな具材を入れるだけ！
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