 |
 |
 |
 |
|
（4人前） |
材料名 |
使用量 |
| スパゲティ1.6mm | 320ｇ |
| ベーコンスライス | 200ｇ |
| 白菜
| 200g |
| 白ねぎ
| 200g |
| エバラコラーゲン鍋の素
| 240cc |
| トマトソース（市販）
| 240cc |
| 水
| 120cc |
| 白ワイン
| 60cc |
| にんにく
| ２片 |
| たかのつめ
| 2本 |
| オリーブ油
| 200cc |
| 粉チーズ
| 80ｇ |
|
■エバラコラーゲン鍋の素
|
|
濃厚な鶏白湯スープをベースに、ほんのりと生姜を効かせ食べやすく仕立てました。あたためると溶ける、ゼリー状の新感覚な鍋の素です。女性にうれしいコラーゲン６０００ｍｇ配合です。最後にご飯を入れ雑炊にしても美味しく召しあがれます。
内容量：750g
賞味期間：開封前常温12ヶ月
商品サイズ：150×68×260mm
|
|
|
 |
|
 |
|
|
| ◇下ごしらえ◇ |
スパゲティ：ゆでる
ベーコンスライス：一口大に切る
白菜：一口大に切る
白ねぎ：斜めに切る
にんにく：つぶす
たかのつめ：半分に切る
|
| ① |
深めのフライパンにオリーブ油100ccを入れ、つぶしたにんにくと折ったたかのつめを入れ、弱火でこんがり炒める。
|
| ② |
①にベーコンを入れ、こんがりカリカリに炒める。
|
| ③ |
②に白ワインを入れアルコールを飛ばし、トマトソース、エバラコラーゲン鍋の素、水を入れひと煮立ちさせる。
|
| ④ |
③に白菜、茹でたパスタを加え炒める。
|
| ⑤ |
最後に④にねぎ、残りのオリーブ油と粉チーズをいれて、
フライパンであおりソースをからめてできあがり。
|
|
 |
|
 |
|
| ● |
野菜は家にあるものなら何でも良い。
|
| ● |
トマトソースがなければトマトの水煮をつぶすかミキサーにかけてもよい。
|
| ● |
粉チーズはなければ入れなくてよい。
|
|
|
 |
|
 |
|
