新潟県某所にあるラーメン屋『タケヤス飯店』。 ここは、店主・近藤のつくる味わい深いチャーハンが話題を呼び、 食通のお客からも愛される、知る人ぞ知る名料理店である。   しかしそんな『タケヤス飯店』にはある問題が発生しようとしていた。 それは『跡継ぎ問題』である。 このドラマは、事業の継続という問題に直面した『タケヤス飯店』と その店長・近藤が、新潟県事業引き継ぎ支援セン...