こんにちはsun

 

 

 

 

次回のなじラテは

新潟ブランド☆向上委員会特別編!

菊田さんと田中アナウンサーと3人でロケに行ってきました!!shine

 

 

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ご紹介するのは

笹神なすshine

 

 

笹神地域で作られている

白なすです!

 

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今笹神なすを作っている農家さんは少ないそうで、

貴重な笹神ナスの収穫体験もさせていただきました!

 

 

 

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収穫したらもちろん!試食タイムdelicious

 

 

 

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身がしっかりして崩れにくく、

油との相性が抜群!

 

 

笹神なすのおいしい調理法も教えていただきました!!

 

こちらは笹神なすの肉巻き揚げと

笹神なすの揚げ浸しですlovely

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(ここで菊田さんに、おいしさを表現する極意も学びました!!)

 

 

 

 

9月中旬まで収穫できるそうなので、

スーパーなどで見つけたらぜひお手に取ってみてくださいhappy02

 

 

 

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