新潟自慢の農産物をいただきましたheart01

 

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大好きなレンコンsign01

 

新鮮なうちに調理ですrestaurant

 

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レンコンに片栗粉をまぶして多めの油で焼いて

 

醤油・酢・みりん・砂糖で 甘辛な味付けに・・・

 

タレが絡んで、なかなか良いお酒のあてになりましたbeer

 

 

津南の雪下ニンジンもゲットしたので中華風サラダに

 

甘くてみずみずしくてこちらも美味しかったですscissors

 

 

新潟は、お米もお魚も野菜もお酒も本当においしくて

 

新潟に生まれてよかったsign01 と心から思いますconfident

 

 

自然の恵みをおいしくいただいて、寒さに負けず元気に過ごしたいものですsnowskibottle

 

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歯触りはシャキシャキ柔らかな大口レンコン、見かけた際にはぜひpaperpaper