水曜見ナイトの新潟気まま旅シリーズの取材。

 

村上に行ってきました。

 

新人アナ「黒ちゃん」こと黒崎アナと一緒に・・・

 

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村上の黒塀通り。

 

城下町ならではの風情がありますね。

 

 

村上といえば鮭。

 

村上では「イヨボヤ」と呼ばれます。

 

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こちらは鯛焼きならぬ、鮭焼き。「イヨボヤ焼き」です。

 

生地にはお茶が練りこまれており、鮮やかな緑色。

 

ふっくらもっちり、お茶の甘味と香りが広がって

 

美味でございます。

 

黒ちゃんはカスタード

 

私は煎茶餡

 

おいしくいただきました。

 

 

他にも、地元の美味しい名物を発見しました。

 

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お店のお勧めを頼むと、出てきたのは塩焼きそば。

 

そのまま食べてももちろん美味しいのですが

 

ウスターソースや酢、マスタードで自分好みに味付けするんです。

 

村上では昔からこの食べ方なんだそう。 美味!!

 

 

 

そしてそして。

 

ちょっと怪しい「運命鑑定」なる場所へも・・・

 

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未来を占っていただきました・・・。

 

 

最後はこちら

 

夕暮れ時の瀬波温泉の足湯。

 

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村上を満喫しました。

 

オンエアは11月26日夜7時から

 

どうぞ、ご覧ください。