さあ、いよいよ
全国麺祭り
明日スタートです
イオン新潟西店で開催されるラーメンイベント
去年も大盛況でした
今年も全国の人気店が新潟に集結です
明日は水曜見ナイトもスタジオを飛び出して、会場からの中継です
私が取材でお邪魔したのは長野県のお店
その名も「気むずかし家」さん
鶏白湯ラーメンの先駆者的なお店です
ポタージュスープほどのとろみのあるスープ
とことん絞り出された鶏の旨みを、魚介や野菜の味わいが優しく包みこみ
のど越しの良い細麺がスープとの相性抜群
いやぁ、脱帽です
最高です
普段は新潟で食べることのできないラーメンたち
全国麺祭り
是非とも足をお運びください
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