わたしの好物その１。
赤ワインです。
家で飲むこともしばしばです。
最近は「おうちワイン」にはまっています。
自分でおつまみを作って映画を見ながらのんびり。
そんな休日を過ごしております。
この日のワインのお供はこちらです。
まず前菜。
ちっちゃい白菜みたいな野菜は
「ちこり」
クセがなくとっても食べやすいです♪
ここにサーモンや生ハム
アボカドディップやトマトのマリネなど
好きなものをのせます♪
意外と美味しいのが柿と生ハムの組み合わせ。
生ハムメロンのような感覚で・・・生ハムおけさ柿。
私は好きです。
そしてメインは
鶏肉ときのこのトマト煮込み
とろけるチーズをのせて焼けば、ワインにぴったり。
カロリーも数段アップ！だけど気にしません。
残っていた野菜
キャベツにいんげん、きのこたち。
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪
ベーコンと一緒に炒めて、こんな感じ。
野菜もモリモリ食べますよ。
そんなこんなで
おうちワインは安上がり！
お料理も楽しいし家族が喜んでくれるので
これからも続けます♪
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