先日、北陸ガス「春のガスフェスタ」にお招き頂きました。 この日のイベントの１つにクッキングショーがありまして、 わたくし新海、その司会を務めさせていただきました。   題して、「炎の料理！実況生中継！」  初めてのイベント司会にドキドキ。でも少しだけワクワク。   料理を教えて下さったのは、新潟調理師専門学校　 中国料理担当の渡辺先...

先日とっても大きなタマゴを頂きました。 普通のタマゴと比べてみると     ほら、でっかい！   この大きさには理由があって・・・     中には黄身が必ず２個入っているのです！ これぞ、ホントの目玉焼き。 結局娘と半分こしていただきましたが タマゴに優しい甘みがあるのです。 おいしい！！！！！  ...

  大変です！ 大好きな季節がやってきてしまいます。 いや、もうやってきてしまいました。   じっとしてはいられません。     「新潟の海はブルースだ」 と、言っていた人がいたけど。   ほんとに…そう。 この風景とともに、心に流れてくる音楽。   刻々と変わっていく空を見ていると ...

  だんだん気温が上がってきたので、愛犬のナイトくんもサマーカット   またいっそう可愛くなって・・・♪　ふふ 　　　　　　　　　　 すっきりした愛犬と公園に♪　長岡の丘陵公園です！一面チューリップ！       色とりどり、可愛らしい。　まさに「お花畑」といった感じです。 気分はもう、おとぎの国の姫です。今年２...

行きたいなあとか 食べたいなあとか やってみたいなあとか   ラジオをお聴きの皆さんが、そんなふうに思ってくださる 番組にしたい♪ 聴いてくださる皆さんと、一緒に楽しみたい♪   新潟県内津々浦々、そんな楽しさを見つけて みんなに届けてくれているのが、スナッピー・りんこりんのすけ。     実際に、見て食べて感じてのリポートで...

 週末、筍採りに連れて行ってもらいました。 場所は五泉市村松、阿部さんの山の中。     筍採りの達人、阿部さんは金鵄盃酒造さんの杜氏さんです。     以前取材でお邪魔したときに 「村松の筍は最高だから、シーズンにぜひ来なさいよ。」 と、お話してくださったのですが、本当にお誘いくださいました。   &n...

今日からゴールデンウィーク後半がスタート！   皆さんは連休中、どこかお出かけになりますか？   私は連休前だったんですが、 お休みを頂いて仙台へ行ってきました♪   新しいお店も増えていましたし、とにかく人だらけで 街が活気付いている様子がとても嬉しかったです。   仙台で良くしてもらった友人と久々に会えました♪ 久々の再会に話は尽きず、本当に楽しかったで...