新潟の果物は最高。
桃→ぶどう→梨 そして ↓
かわいくて光沢のある、この子達の季節がやってきました♪
学生時代、東京で4年間過ごした私。
母からの段ボールが届くのがうれしくて、毎回開けるのが
楽しみでした。
新潟ならではの物も、もちろんだけど、
これ、送ってくれなくても東京で買えるよね?
っていう物も多く(笑)
そして、秋になると箱一杯のおけさ柿。
サークルのお部屋に持って行って、
必死にむいて、みんなに食べてもらったものです。
「種が無い!」って毎回驚かれたけど、
そんなことに驚かれることに驚いた!
私にとっての柿は、この平たくて種のない
「おけさ柿」
さて、秋になり、久しぶりにこんな物を作りたくなりました。
チーズと、ベーコンとハムだけのシンプルキッシュ。
ワインに合う~と、みんなに褒めてもらえる一品です。
そんなわけで、お調子に乗り、また作りたくなるのです(笑)
作るのも、食べるのも好き。
食いしん坊万歳♪