BSNテレビ　イブニング王国「湯めぐり名人」

　新年１発目の湯めぐり。今年の干支にちなんでイノシシ名人とお会いしました。名人の真田幸保さんは、阿賀町豊実でイノシシを飼育している人。実際に本物のイノシシを見させてもらいましたが、臆病でデリケートな性格のため、長時間の撮影はできませんでした。勇敢なイメージがあったんですが…平成２年から２頭飼い始めて、一時は２０頭くらいに増えたんですが、ここ２～３年は近くで工事があって、デリケートなイノシシの繁殖は難しかったそうなんです。今年はイノシシ年ですからね！たくさん増えてくれるといいですね。

　お風呂は角神温泉のホテル角神（つのがみ）へ。源泉は同じなんですが、内風呂と露天風呂で色が違うという不思議な泉質のお湯を持っています。肌にあたった感じも少し違って、露天風呂はサラッと、内湯はトロッとしています。ここのホテルは、あの元千代の富士関も現役時代によく利用していたそうなんです。「角界の神様」という名前がいいですよね。充実した設備の立派なホテルでした。料理もおすすめですよ！
ホテル 角 神　－ナトリウム、カルシウム硫酸塩・炭酸水素塩泉－
〒959-4302東蒲原郡阿賀町鹿瀬１１８４０
ＴＥＬ：０２５４－９２－２６１０
http://www.tsunogami.com/index02.htm

今回は白鳥の湖、瓢湖に行ってきました。もちろんお会いしたのも白鳥名人。樋口靖偉さんは、瓢湖に飛来してく る白鳥の数を数える名人で、毎週３時間半かけて５０００羽近くの白鳥を観測しています。さらにここには、水原小学校のみんなで編成する「白鳥パトロール隊」なるものがあります。白鳥の観察、餌やり、瓢湖湖畔の清掃活動を行っています。水原は、皆さんが白鳥を愛している街なんだな～と実感しました。

　次に訪れたのが、「白鳥」と名のつい たお菓子が多くある和菓子処・最上屋。黄身あんを淡雪と呼ばれるメレンゲで包んだソフト白鳥というお菓子を実際に作らせていただきました。これが超難作業！職人の技を覚えるどころか、逆に邪魔をしてしまいました。この取材では、最上屋のご主人の和菓子への愛情がひしひしと伝わってきました。手作りにもこだわっていて、おいしいのも納得です！瓢湖に行ったときには、必ず寄ってほしいところです！
最 上 屋　ＴＥＬ：０２３０－６２－２２０６

お風呂 は、リズムハウス瓢湖に。瓢湖のすぐ隣にあります。平日限定の５００円日替わり定食もありますから、瓢湖観光のお昼に、そして帰りにはお風呂にと利用してみてください。
リズムハウス瓢湖
〒959-2013阿賀野市水原３１４－１９
ＴＥＬ：０２５０－６３－１０１０
http://www.city.agano.niigata.jp/kankou/hyouko.html

糸魚川を訪ねました。今の旬な魚といえば･･･ あんこうです！あんこう名人こと、五洋水産の田代實（たしろみのる）さんに吊るし切りを披露していただきました。結構グロテスクな表情をしているあんこう、あっという間にさばかれます。捨てるところがほとんどなく、隣の食堂では、皮を使ったからし酢みそ和え、身を使ったから揚げ、そしてあんきもの入ったあんこう汁をいただきました。２月いっぱいま で「荒波あんこうフェア」が開催中です。ぜひ、冬の味覚を味わってみて下さい。

五洋水産
〒941-0064糸魚川市上刈字殿前１１３９－１
ＴＥＬ：０２５－５５２－９６７８　
http://www5.ocn.ne.jp/~uogasi/sanple-1.htm

※荒波あんこうフェア　http://nunagawa.ne.jp/ankou/fair/fair.html

　温泉は、日帰り 施設のフォッサマグナ糸魚川温泉・ひすいの湯に。午前中に取材に行ったんですが、もう大盛況なんです！オープンと同時に２０人近くのお客さんがぞくぞくと入っていきました。広い休憩所があり、お風呂の種類も豊富、もちろん露天風呂もあります。休憩所では、去年誕生した「糸魚川かるた」をお客さんと楽しみました。パワフルなおばあちゃん３人組で、こちらが「誰か対戦してくれる人いないかな～･･･」と探していたら、おばあちゃん側から「あんた見たことある人だね！」と声をかけてくれました。取材に出ると、こういう出会いがあるのが嬉しいですよね～♪みなさん、取材している私を 見かけたら、カメラがまわっているまわっていない関係なく、どんどんお声がけ下さい！大歓迎です(^.^)

フォッサマグナ糸魚川温泉　ひすいの湯　－ナトリウム、カルシウム塩化物泉－
〒941-0071糸魚川市大野２９８－１
ＴＥＬ：０２５－５５３－２２２２

※糸魚川かるたについては･･･
　まちづくりサポーターズ　ＴＥＬ：０２５－５５２－９８８０

今回は新保さんの ふるさと、上越の大潟に行ってきました。訪ねた名人はやきもち名人。地元のお母さん４人組です。松代の「あんぼ」はお米だけ、長野の「おやき」は小麦粉、それに対して大潟の「やきもち」はコシヒカリともち米を８対２で混ぜ合わせて作ります。私もお手伝い致しました！いつもにない展開で、もうお褒めの言葉をいただきっぱなし！すっかり調子に乗ってしまいました。味もグッド☆お母さん達、漬物やこんにゃくも加工していて、週末と祝祭日に鵜の浜人魚館やショッピングセンターで限定販売し ています。食べてみるべし。絶品ですよ！

大潟観光協会　http://www6.ocn.ne.jp/~ningyo/
※鵜の浜人魚館
ＴＥＬ：０２５－５３４－６２１１

お風呂は鵜の浜温泉へ。ここは２度目。今回はホテル見はらしのお風呂に入りました。しょっぱいお湯で、湯上がりもポカポカ。質のいい温泉です。あがった後はカニ料理に舌鼓！鵜の浜温泉の共同企 画「蟹旬海席」コースを堪能しました。カニ好きの方は、間違いなく幸せな時間を過ごせるコースです。詳しくは下のホームページをどうぞ！
　 ５軒共同企画「蟹旬海席」
   http://www.unohama.com/kyodo.html

鵜の浜温泉　ホテル見はらし　－ナトリウム塩化物泉 －　
〒949-3102上越市大潟区九戸浜２３８－３
ＴＥＬ：０２５－５３４－２５６６  http://www.miharasi.yad.jp/