おやきをお焼きなさい! 上越市吉川・田舎料理名人
今回の名人は上越市吉川区の田舎料理名人。
地元のお母さん・山本紀子さんにおやき作りを教えてもらいました。さすが米どころ吉川、おやきの皮には小麦粉を使わずにお米の粉を使うんです。信州長野との大きな違いはそこ。以前、おやきに似た「あんぼ」作りをしたことがあったので、まあまあうまく作ることできましたよ♪ホントの出来具合については、テレビをご覧になった方お一人お一人がご判断ください・・・それにしてもうまかった~。
スカイトピア遊ランド・体験交流センター
TEL:025-547-2221
http://www.city.joetsu.niigata.jp/yoshikawa/yoshikawakuHP/kankou/okami.html
温泉は長峰温泉・ゆったりの郷に
行ってきました。支配人の中村幸一さんには、酵素風呂という砂風呂にも似た「包まれる」お風呂を案内してもらいました。地元の人で大賑わいでしたよ!大浴場のお湯は源泉掛け流し、色もついていて、入りがいがあります。
実はここだけの話し・・・吉川名物のパラグライダーもやる予定だったんです!!でも天候に恵まれず取材断念・・・今思うと
、その取材日だけ雨だったんですよね~。はぁ。雨にも負けず、これからも頑張っていきます!
長峰温泉 ゆったりの郷 -ナトリウム塩化物泉-
〒949-3448上越市吉川区長峰100 TEL:025-548-3911
http://www.kisnet.or.jp/~yuttari/

パークの中にあるガラス製品店
温泉は
物泉-


は

毎日開かれている「
泉は海岸沿いの瀬波温泉へ。
生体パワー!らしい・・・詳しくは体験してみてください☆

山古志で開催される「
すぐ隣、
いところにある、
リエに対するご意見お待ちしています!

