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【材料】（２人分）

 豚肉（小間切れ）　　　200g

 春きゅうり　　　　 　 １本

 ショウガ　　　　　　　10～20g

 醤油　　　　　　　　   大匙1.5

 酒　　　　　　　　　   大匙1.5

 サラダ油　　　      　   大匙１～２

 

【作り方】
１.ショウガをおろし醤油、酒と合わせて豚肉を10～20分程度漬け込む

２.キュウリは縦半分に切り、斜めに5㎜程度の厚さに切る

３.中火でフライパンを温めサラダ油をいれたら豚肉を炒める

４.豚肉に火が通ったらキュウリを加えてサッと炒める

 

　レシピ考案：ふうどスタイリスト　こじまひでき