桜の季節。
午後の中継では、桜を使ったパンを紹介させていただきました。
おじゃましたのは、新潟市中央区女池南のパンデパンとやのさん。
レストランに併設されているパン屋さんで、３月からはイートインコーナーも新設されました。
多いときで５０種類ほど並ぶそうで、特にハード系のパンが人気。
いただいたのは、桜ベーグル（２１０円）。
桜の葉を練りこんだ米粉の生地に、ピーカンナッツと大納言あずきが入っています。
飾りの桜の花の塩漬けも美しい。
口に入れるとふわっと感じる春のかおりに思わずにっこりします。
そしてこちらは、苺と桜のサンドイッチ（１５０円）。
桜の葉を混ぜ込んだ白あんと生クリームがたっぷり。
丸ごと苺と一緒になって、本当に贅沢！
小さなお子ちゃまも好きだと思います。
お花見のお供にいかがですか？
パンデパンとやの
新潟市中央区女池南（Ｓ・Ｈ・Ｓ内）
０２５－２８５－６４４７
営）１０：３０～２０：００
山田かおりでした。
