今日は、はちみつの専門店｢井出養蜂園｣におじゃましました♪
今みつばちは冬眠中・・・。冬眠しながらも産卵をして数を増やしているとのことですよ。
こちらでは7種類のはちみつを販売しています。
写真のような形で試食ができるんですよ！
メインはアカシア！
ふわっと広がる花の香りとさっぱりとした甘さがちょうどいいはちみつです。
この養蜂園さんのアカシア蜜、なんと今年度の品評会で最優秀賞を受賞したのこと！
愛情がめいっぱい入っています☆
他にも、ひとつずつ個性があり味が違うんです！！
ミカンはさっぱりとしたシトラスのような味ですし、そばは黒糖にもにた濃いお味！
ぜひみなさんに食べ比べしていただきたい！！
そして、現在はお休み中ですが、蜂の巣を煮詰めてつくる天然のみつろうろうそくもありました！
はちみつの種類同様、色も様々！灯りを灯すと、マイナスイオンが発生されるそうです。
本当はハチミツを搾取したあと、不要になるものだそうですが、天然のみつろうはキャンドルのほか、リップクリームや口紅などにも使われているそうです。
みつばちからの恵みですね～。
天然のローヤルゼリー（直接いただきましたが苦い・・・。）やプロポリス、ハチミツを使った化粧品もおいてありましたよ！
これから春には、山桜から取れたハチミツがでるそうです！
春が待ち遠しいですね。
井出養蜂園
新潟県新潟市西区西有明町１－２９
025-266-1319
日・祝休み
