みなさんは「メタル丼」をご存知ですか？
洋食器の街・燕の職人さんの技術が生み出した、ステンレス製のラーメン用丼です。
特殊な製法で作られているので、
・スープが冷めない
・持っても熱くない
・丈夫でかけない
といった特長があります。
現在、メタル丼とのコラボラーメンが３店舗でいただけます。
私がおじゃましたのは、燕市吉田にあるラーメン響さん。
こちらでは「辛かあんかけ煮込み味噌ラーメン８８０円」をメタル丼で出していらっしゃいます。
いただいてみましたが、アッツアツ！
最後までスープが全く冷めない！
今日の陽気も手伝って、完食する頃にはわたくし、汗だくになっておりました。
メタル丼とのコラボラーメンは、
・ラーメン響さん
・燕市の潤さん
・弥彦村のたかみちさん
で食べることが出来ます。
ぜひおためしください。
山田かおりでした
