割烹 蛍さんで、七草粥をいただいてきました。

本間板長がおっしゃるには、起源は鎌倉時代。
「最厄日」である今日(人日の節句)に、薬草の入ったお粥を食べて厄払いをしようとしたのが始まりだそうです。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろが春の七草。
最近は、七草セットなるものもスーパーで売っていますので、今日は七草粥に挑戦してみてはいかが?
山田かおりでした。
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割烹 蛍さんで、七草粥をいただいてきました。

本間板長がおっしゃるには、起源は鎌倉時代。
「最厄日」である今日(人日の節句)に、薬草の入ったお粥を食べて厄払いをしようとしたのが始まりだそうです。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろが春の七草。
最近は、七草セットなるものもスーパーで売っていますので、今日は七草粥に挑戦してみてはいかが?
山田かおりでした。