今日はアクエリアスゼロッピーで新潟市北区葛塚に昨日オープンしたばかりのやさい工房「桃太郎」さんにおじゃましました。
豊栄の名産といえば...「桃太郎トマト」！！みずみずしくって甘くっておいしいですよね。
お店の名前には、桃太郎トマトのように世代を問わず、幅広い人たちに愛されていきたいという願いが込められているんですって。
オープン2日目の今日も老若男女問わず、朝から地元北区の地場野菜を求めて人！人！人！
大盛況でしたよ（＾＾）
お話を伺ったのはこちら...
左が桃太郎トマトの生産者さんの佐藤さん。
右がハウスねぎの生産者さんの阿部さんです。
お二人ともとっても楽しいキャラクターで打ち合わせのときも笑いっぱなしでした。
（ここに書きたいんですが...ポッとなる話ばかりなので3人だけの秘密にします（笑））
こちらでは佐藤さんがつくった桃太郎、阿部さんがつくったハウスねぎなどの野菜はもちろん、お花やちまき、お惣菜までありとあらゆる地場食品があるんですよ！
ここだけにしかないめずらしい野菜もあるそうです！！
私は「手作りコロッケ エビチリ味」が非常に気になったのでした。
農家直売ということですから絶対新鮮、おいしいという保障つき！
消費者にとっては安心安全、しかも安い野菜が手に入るのでうれしいですね。
生産者さんが販売もされているので、おいしい食べ方を聞いてみてはいかがでしょうか？
きっと素材の味を最大に味わえる料理の方法教えてくれますよ！
今日は元気をもらえた午前中の中継でした（＾＾）
えりこ
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■中継先詳細■
やさい工房 桃太郎
新潟市北区葛塚字下大川1113-1 T
EL025-250-0140
競馬場ＩＣを降りて、豊栄駅方面まっすぐ
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