冬の味覚を味わいに、村上市瀬波温泉の【岩船港鮮魚センター】にお邪魔しました
↑活きの良い魚たち！
↑今の時期特に売れているそうです。
そんな中、今日のオススメ！ということでご紹介頂いたのは、コチラ。
ズバリ、タラです！
今日は“特別”に、鍋を作って頂きました！
ご覧下さい、≪タラ鍋≫です。。。
ポン酢を付けて頂きましたが、鮮度が良いからというのもあるんでしょう、とっても美味しかった！
こういう楽しみがあると、冬の寒さが辛くなくなりますね
家族皆でお家でタラ鍋！・・・考えただけで楽しそう～♪♪♪
本当、ご馳走様でした！！
そして、【岩船港鮮魚センター】では、こういう珍しいモノも売っていましたよ
何だか分かりますか？
名前は『イヨボヤ焼き』というそうです。
簡単に申しますと、≪鮭の形をした鯛焼き≫と考えて頂くと分かりやすいかと思うのですが、
でもこれは生地に抹茶が練り込んであるんです。形は鮭だし☆
味は、小倉、クリーム、煎茶の３つで、１つ￥１５０です！
【岩船港鮮魚センター】
村上市瀬波温泉3-6-38
営業時間：冬季期間（３月いっぱいまで）は、午前８時３０分～午後４時３０分
ＴＥＬ：０２５４－５２－１２６１
ＵＲＬ：http://www.iwafune.info/
