今年の７月１９日にオープンしました「ラーメン来夢（らいむ）新潟赤道店」。
新潟にもファンの多い“喜多方ラーメン”が、この“新潟”で味わえるんです。
マンモスうれＰ（のりピー風）
嬉しＣＹ（モンキッキー風）
味はもちろん、本店（喜多方）と同じです。
私がいただいたのは、来夢名物「しょうゆチャーシュー麺 ７８０円」。
豚ガラ、鶏ガラ、野菜で出汁をとったすっきり仕立てのスープ。
あっさりだけど味が濃いそのスープに平打ち縮れ麺がからみます。
麺が見えないほど乗せられたチャーシュー・・・超とろとろ。
でも、赤身の歯ごたえはちょうど良く残されていて、噛むと旨みがしっかりと感じられました。
「ここはどこ（・・？）・・・あ。喜多方だ」
と錯覚してしまうほど、美味しい美味しいラーメンでした。
お得なランチセットもあり。
ラーメンにプラス３００円で、餃子（４個）とご飯もの（半チャーハン・半カレー・ライス）が付けられます。
ちなみに、しょうゆラーメン（５００円）だと８００円で満腹になれます。
【 ラーメン来夢（らいむ）新潟赤道店 】
新潟市東区牡丹山３－２－２０
０２５－２７２－２６６６
１１：００～２４：００
（１１月から、深夜２：００までの予定）
年中無休
以上、将来の夢はラーメンマン。りんりんでした。
