こんにちは
みわです。
私、まだ１０月の下旬にだというのに、越後姫を頂いちゃいましたよっ
ピンポン玉程の大きさの大粒でツヤのある赤いキレイなイチゴちゃん
味も勿論甘味と酸味がほど良いバランスで最高に美味しい
普通は２月の頭位に出荷が始まる越後姫。
以前から農家さんの間から「もっと早く収穫できるようにしたい」という声があったそうなんです。
そこで新潟県農業総合研究所園芸研究センターでは５年ほど前から試行錯誤しながら早く収穫できるように研究を重ね、去年から、ある農家さんのハウスを１つお借りして試験的に栽培をしているそうなんです。
今日はそのイチゴのハウスにお邪魔してきたんですよ♪
ちなみに通常でしたら今の時期、越後姫の苗はこんな感じ↓
ですが、今日お邪魔したハウスの苗は↓
全然違いますよねっ
そしてしっかりイチゴもなっていました
濃い緑で小さいもの。
白っぽい緑で少し大きくなってきたもの。
ツヤッツヤで真っ赤なキレイなイチゴ！
こちらのハウスでは１０月１９日から収穫が始まっていて、来年６月まで収穫できるそうなんです。
これからドンドンと立派なイチゴがなっていくんですねぇ。
でも、この「早く収穫できる越後姫」を実際に農家さんで栽培しているのは、今のところはこのハウスだけなんです。
だから一応流通には乗ると思うのですが、普通にスーパーにたくさん並ぶか、というと、まだそういう状況ではないようなんです。
（そんな貴重なイチゴを３粒も頂いちゃいました・・・
）
今後県内にこの栽培方法が広がるだろうと思われるということなので、将来、この美味しいイチゴ・越後姫を長い期間楽しむことができそうです
普段、お顔やお仕事をしている姿を見る機会が中々ない、こういった研究をしてくださっている皆さんに、
改めて尊敬。そして感謝！ですね。
一生懸命お仕事をしていたハチさんにも感謝
