春と秋、年に２回はおじゃましています【 三川観光きのこ園 】。
木曜日のお昼前にも関わらず、たくさんの方で賑わう大人気の三川観光きのこ園さん。
１万２千坪の広大な林の中で、きのこ狩りやきのこ料理を楽しむことが出来ます。
私も、「華乃舞（はなのまい）」という、森の中にぽっかりと浮かんだように造られた木造の小屋（？）で、「松茸バーべキュー」と「きくらげの刺身」「きくらげのサラダ」をいただきました。
きのこの王様・松茸を自然の中でいただける・・・・・・・・私山田は贅沢者でありますっ(｀－´ )ゞ！！
お味は・・・・・・・超美味しい。
コクがあるというんでしょうか、じゅわ～っと広がる旨みにノックアウトでした。
なかなか自分じゃ食べられないお値段ですしね・・・。ウン。
そして、気になる「きくらげ料理」。
生のきくらげをさっと湯通しして、わさび醤油やドレッシングでいただくというシンプルなものだったんですが、戻したきくらげとは全く異なる食感、味で、絶品～。
これまで食べた事のない、ぷりっぷりと弾ける歯ざわり。
いくらでも食べられそうヽ( ´ ▽ ` )ノ
皆さんもぜひ。
※売店にも売っています。
【 三川観光きのこ園 】
阿賀町（旧三川村）吉津３５２０
０２５４－９９－３７７３
以上、きのこＬＯＶＥ。りんりんでした。
