再びみわです。
皆様、覚えていらっしゃいますか？
何をって・・・
【午後の楽園稲】ちゃんでございますよ
今日は約２ヶ月ぶりに【午後の楽園稲】ちゃんに会いに行ってきました。
場所はもうお馴染みの、新潟市江南区にあるカガヤキ農園。
こちらで作っている、有機栽培のコシヒカリの田んぼの中の４株を
【午後の楽園稲】ちゃんに認定して頂いているんですよ。
今日見たら、その成長振りにビックリしましたよ！
以前の倍近い大きさに育っていました。
高さはなんと９０ｃｍ～１ｍ位。
私の胸辺りまでの高さになっていましたよ。
更に穂が出ていて、これで黄金色に色付いたらもう収穫できるなって感じの
姿形をしていました。
田んぼはまるで緑色の絨毯のようでとても美しかったです
今の時期ならではの景色ですよねぇ♪
さて、この穂の中、どうなっているか皆さんはご存知ですか？
私、今日特別に見せて頂いたのですが、
１粒取ってつぶしてみると、白い液体がプチッっと出てきました。
これが段々硬くなって、お米になるんですって。
私、初めて見ましたよ。
そしてこれは余談ですが、
この稲の下にたくさん生えている草は、
ベトナムの方で天ぷらとかにして食べている、
コナギという草。
もう少しすると、紫色の花が咲くそうです。
有機栽培をするとこの草がたくさん生えてくるんですって。
さてさて。
【午後の楽園稲】ちゃんですが、
１０月の頭位に稲刈りの予定だそうです。
秋には【午後の楽園稲】ちゃんが、【午後の楽園米（マイ）】になるわけですね。
それではカガヤキ農園の藤田さん！
収穫までどうぞよろしくお願いしま～す
【カガヤキ農園】
新潟市江南区沢海１-５-８（北方文化博物館から車で約１分です）
ＴＥＬ：０１２０－８１８２７７
カガヤキ農園にある直売所は、午前８時～午後１時まで営業してます。
直売所の定休日は毎週月曜日です。
ちなみにこれからの時期はぶどう，枝豆，梨がオススメだそうですよ
