今日は１日、豊栄トマトを大追跡。
ごきげんアワー・番組連動トマト「ごきげんちゃん」の出荷の様子を、育ての親・本田さんのハウスからず～っと追いました。
こちらが育ての親・本田敏明さんです。
いつもは朝４時半頃から収穫作業をされているとのことで‥頭が下がります‥。
１０時過ぎハウスの温度は３４度！！！！！
あっちぇぇぇぇぇぇぇ～～～！！！！！！！！！
「ごきげんちゃん」の旅立ちを涙ながらに送り出し、豊栄のトマトたちが集まる選果場へ。 選果場で品質と重さによってトマトを仕分けし、市場へ出します（この日のトマトは明日のお昼にはスーパーなどに並ぶそうです）。
次におじゃましたのは直売所。
産直とよさか元気村には、農家さんが持ち寄った新鮮な野菜が並びます。
「ごきげんちゃん」もほら、この通り。
そして、図々しくも、こちらで「ごきげんちゃん」を買ってくださった方のお宅におじゃまする、ごきげんなりんりんちゃん。
優しい優しい今井さんのお宅におじゃまして、「ごきげんちゃん」をいただきました。
今井さんは、豊栄トマトをステーキにしてよく召し上がるそうです。
＜トマトのステーキの作り方＞
①トマトを厚く切る。
②バターか油をひいたフライパンで焼く。
③ひっくり返して塩コショウをする。ふたをして焼く。
焼くとより甘さが引き立って、柔らかくって美味しいんですって。
今度試してみようっと。
最後は、豊栄トマトを使った料理を提供している「ラーメン・定食 クマの店」にうかがいました。
豊栄トマトキャンペーンのひとつで、今、旧豊栄市内１７の店舗で豊栄トマトを使ったメニューを出しています。
クマの店では、若鶏の完熟トマトソース煮込みを食べることが出来ます。
たっぷりのトマトで煮込んだ若鶏。
ものすご～～～く柔らかい！
水を全く使っていないんですって。
スパイスもそんなに使わず、シンプルに、トマトのうまみだけで仕上げているとのこと。
夏でも美味しいメニューです。
ご飯とスープ、サラダに特製トマトジュースが付いて８５０円です。
ぜひ、召し上がってみてください。
さて、今日は１日、豊栄トマトキャンペーン実行委員会の円山さん、「ごきげんちゃん」育ての親の本田さんご夫妻にご一緒していただきまして、また、トマト農家の橋本さん、ＪＡ豊栄の山崎さん、元気村の看板娘・今井さん、お宅に上がらせていただいた今井さんのお母さま、クマの店の小熊さんご夫妻にもお世話になりました。
本当に本当に本当にありがとございました。
心から感謝申し上げます。
私はこれからも、いち消費者として、豊栄トマトを応援させていただきます。
今日の中継で、ラジオの前の皆さんに、少しでも、豊栄トマトの魅力が伝わっていたのなら幸いです。
ごきげんアワー内「豊栄トマトのごきげん日記」は来週の水曜日、６月１３日が最終回です。
豊栄の皆さんが“何か”して下さると思いますので、ご期待ください（←プレッシャー？）
本当に皆さん、ありがとうございました！！
