阿賀野市、瓢湖のすぐ隣、２月２４日にｏｐｅｎしました「しょこら亭」におじゃましました。
新潟にはあまりなかった、ショコラ専門店です。
（ショコラとはフランス語でチョコという意味）
外観も内装も驚くほどに「和」のしょこら亭。一見、割烹に来たかと思うほど。
商品も、ゆずや抹茶など「和」の食材を使ったものが多くありました。
また、地元のものをという思いから、八海山の吟醸酒ショコラという商品も作っていらっしゃいます。
チョコ好きな方、「和」好きな方にはたまらない、素敵なお店でした。
…実は、「楽園ショコラを作っていただけませんか？」なんて厚かましいお願いをオーナーシェフにしちゃった私。
シェフは少し考えたあとに「…では、考えてみます。」とおっしゃってくださいました！
お～～～！！！
「楽園」と名の付いた商品がしょこら亭に並ぶ日が来る！！！のか？
皆さん、ご期待くださいませ。
【 しょこら亭 】
阿賀野市外城町１５－２２（瓢湖のとなり）
０２５０－６２－７３０２ 営業時間 １０時～１９時
