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１年ぶりに、もちりんが帰ってきました。
昨年の今頃、彗星のごとくキンラジに現れたもちりん。
今年もおもちの国からやってきてくれました。
（急な発注だったため、昨年のように頭に鏡餅が乗っていません。ご了承ください。）
今年初となるもちりんのコーナー、おじゃましたのは「Ｙショップ 矢代田駅前店」。
オーナーご夫婦の高野さんにご出演いただきました。
こちらのコンビニエンスストアーの最大の特長は、手作りのお惣菜や手作りのサンドウィッチなどがショーケースに並んでいるところ。
奥様やスタッフの皆さんが店内の厨房で作っていらっしゃるんです。
私もポテトサラダを試食させていただきましたが、マミーの味がしました‥（；；）
コンビニの便利さもありつつ、温かみもある。
素敵なお店を見つけました。
新潟市矢代田 （矢代田駅前）
０２５０－３８－４５６０
営業時間 朝６時～夜１０時
新潟市姥が山スーパーセンタームサシ２Ｆ「ジョイフル２」におじゃましました。
この時期はクリスマスコーナーが設けられているので、見ているだけでウキウキしちゃいます。
クラフト担当の五十嵐さんにうかがうと、年々、オリジナルのツリーを作る方が増えているそう。
ジョイフル２は、ツリーやオーナメント、ライトなどが個別で売られているので、自分好みのツリーを作りあげていくことが出来るんです。
今年のクリスマス、もちろん私は‥‥‥‥‥‥
“シングル”ベルです。
今日のランチ中継は、とろ～り、あんかけメニューをご紹介。
新潟市信濃町の瑞鳳さんにおじゃましたした。
いただいたのは、五目焼そば７５０円。
両面をカリッと香ばしく焼いた中華麺の上に、海老や豚肉、ベーコン、白菜、ちんげん菜など、沢山の具材が入った餡がたっぷり。
見るからに美味しそ～う(^3^)/
とろとろの餡と、少し焦げ目のついた麺をしっかりと絡めていただきます。
瑞鳳の奥様も「うちの五目焼そばは美味しい！」とおっしゃるだけあって、確かに美味しい！！
薄味に仕上げられているので、具材から出た旨味がばっちり感じられるし、麺も、パリパリとツルツルの食感が楽しめる。
とにかく大満足。
酢をかけていただくのも、またオツ。
沢村一輝似のスタッフが貴方を優しく迎えてくれますよ～。
新潟市信濃町２－５
０２５－２６７－８５７５
営業時間 １１：３０～１６：００／１７：００～２１：３０ＬＯ
忘・新年会のシーズン。
余興…どうしまぴょ。と、頭を悩ませているそこのあなた！
エンジェルりんりんが、救いの手を差し伸べましょう‥。
パーティーグッズを豊富に扱う雑貨店「ブルドッグ・新潟中央店」で、おすすめ余興グッズを紹介しました（新潟市堀ノ内南 和合線沿い）。
手品グッズ、鳴り物系、盛り上げ小物などなど、とにかく見ているだけでも楽しくなるようなものがイッパーーーーーーーイ！！！
その中で、特に種類の多い“変装グッズ”をランキング形式でご紹介。
＜第３位＞
「たらこちゃん」
・一世を風靡した（？）たらこキューピーのなりきりグッズ。縦と横があります。
＜第２位＞
「スケバンセーラー」
・エンタの神様でおなじみ、スケバン恐子こと桜塚やっくんになれる、セーラー服のセット。かつらもついています。
※↑取材なのにものすごく楽しんでいる私。なんだか、素行の悪い高校生みたい？
＜第１位＞
「メイド服」
・ゆうこりんのかわいいパッケージ写真が印象的なコスプレシリーズのひとつ。とにかくかわいい。
※ブルドッグの合羽さんに着ていただきました。
なんてかわいいんでしょ～～う！！
萌え～～～。
他にも全身タイツやナース服などなどありましたので、近いうち、ステージに立たなければならない方にはかなりオススメのお店です。
私、久しぶりに仕事中に泣きそうになりました‥。
長岡市美術センターで今日から始まった創作人形展、「故郷からのおくりもの」。
会場には、作家の高橋まゆみ先生の想いが込められた人形、約１８０体展示されています。
その人形たちを見ると、涙が込み上げてくるんです。
収穫後の田んぼに座っておにぎりを頬張る、孫とおじいちゃんおばあちゃん。
雪の中で寄り添う、老夫婦。
馬とびをして遊ぶ子供たち。
人形たちからは不思議な包容力が感じられます。
両親が共働きで、兄弟で遊んだり、長期休みは祖父母と一緒にいることの多かった私は、完全に自分の過去とダブらせて見ていました。
「大事にしなくちゃいけないことって、案外、身近なことなのかも。」
「おじいちゃん、おばあちゃんのこと、もっと大切にしなくちゃなぁ。」
「便利な方ばかり見ていていいのかなぁ。」
人形を見ながら自分のことを振り返っていたような気がします。
心をポッと温かくしてくれる人形展。
皆さんにも見ていただきたい。
創作人形歴２３年の高橋先生から生まれた人形たちの、あたたかいオーラをぜひ感じてください。
【高橋まゆみ創作人形展 故郷からのおくりもの】
開催期間：１２月６日（水）～１月８日（祝）
開館時間：午前１０時～午後６時（入場は５：３０まで）
（１２／２８、２９、１／２、３は午後５時閉場）
休館日：毎週月曜日（年末年始１２月３０日～１月１日は休み）
場所：長岡市美術センター（長岡市立中央図書館２Ｆ）
入場料：一般６００円 大学・高校生５００円 中学生以下無料
今すぐ使える新潟弁のＣＤ第２弾が本日全国発売されました！！
ひらせい遊ＴＵＴＡＹＡ巻店に伺いましたが、こんな風に、大々的にコーナーを作ってくださっていました。
ありがたや、ありがたや～。
近藤アナをはじめ、スタッフ一同頑張ってこしょおたシーデー（作ったＣＤ）。
こうてくんなせ～（買ってください）。
１２月６日 全国一斉発売！
・ラブラブ編
・結婚 出産編
１枚１５００円（税込み）
話題の月９ドラマ「のだめ・・・・・・・」の影響で、今、ピアノがアツイ（他局のため、ドラマ名は伏せます）。
そこで！
キーボードを多く扱っていらっしゃる「あぽろん ｅ－ｓｈｏｐ 新潟店」で、最新キーボードを触らせてもらっちゃいました（＾＾）
スタッフの中村さんによりますと、「ピアノブームがじわじわと来てますよ。」とのこと。
‥‥やっぱりね。
だって私も見てるもん、月９！（玉木宏演じる“千秋真一”の格好良さと、上野樹里演じる“のだめ”こと野田めぐみの突き抜けっぷりにどっぷりハマってます！特に、玉木宏がカッコイイ～～！ｍａｊｉでｋｏｉする２秒前！！目がハートマーク。）。
‥‥さてさて、ピアノの話ね。
あぽろんｅ－ＳＨＯＰにある２０～３０台ほどのキーボードは、打楽器の音が出せるものとか、マイクが付いているものとか、音の波形を変えられるものとか（なんのこっちゃ）、機能が多彩でオモシロイ。
せっかくなので、中村さんとセッションしました（嫌な予感がする？９月１３日の日記参照）。
曲は「メリーさんの羊」。
（なぜかと言うと、今日は「音の日」。発明家のエジソンが１８７７年の今日、蓄音機に『メリーさんのひつじ‥』と吹き込んで、再生したのです。）
私は、歌とパーカッションを担当。
演奏の結果、見事！中継の音声をフェードアウトされるという“おいしい”評価をいただきました！
あざーす。
あぽろん ｅ－ｓｈｏｐ 新潟店
新潟市東掘前通（ｗｉｔｈビル向かい）
「新潟でも大阪の味を‥」というコンセプトで、美味しいお好み焼きを提供する「大阪梅田お好み焼き本舗・近江店」。
こちらで食べられるのは、大阪で評判のおばちゃん（看板にも写真があります）が、家庭で焼いているお好み焼きを忠実に再現したもの。
いかの天かすがふんだんに入っているのが特徴です。
今日、私がいただいたのは「なにわミックス大関焼きランチ ９２４円」。
各テーブルに、焼き方手順とタイマーがセットされているので、誰でも簡単に美味しく焼くことが出来ます（そうは言っても、私は大将に作ってもらっちゃいました）。
①具と生地をよ～～く混ぜる。とにかく混ぜ混ぜ。 この“混ぜ”が美味しさの決め手。「愛情を込めて‥」と大将。
②鉄板に油をひき、混ぜた生地を直径２０センチほどの円形に整えて焼く。
③片面６分。タイマーセットで、きっちりと。
④ひっくり返して、蓋をして６分。
カップルで来ている場合は、この“返し”が最大の見せ場。
女性は男性に、男性は女性に「出来るところ」をアピール。
また、家族に「いいところ」を見せたいお父さんにも絶好のアピールポイント。
⑤ふっくら蒸し焼きになったお好み焼きに、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔などをかけて出来上がり。
‥見て！この厚み！！
４センチはあろうかという、ぶ厚いお好み焼きに、よだれダラダラです。
本場っぽく、ヘラを使っていただきます。
表面カリカリ、生地ふわふわ。
天かすさくさく、海老ぷりぷり。
‥文句なしに美味しいです。
おもわず、ヘラヘラしちゃう（‥ヘラだけに）。
キャベツなどの具から出る甘みと、ソースのスパイシーさ、マヨネーズの濃厚さなどが、お口の中でマリアージュ。
混ざり合って、超美味しい。
また、ヘラヘラしちゃう（‥しつこい？）
これが本場のお好み焼きなら、
「私、今まで“本当のお好み焼き”を知りませんでしたぁぁぁ！！！」
「ありがとう、大阪梅田お好み焼き本舗・近江店様！！」
‥そんなこんなで、美味しいお好み焼きを堪能したりんりんちゃん。
しかし、ひとつ心残りが‥。
「焼きそば」も美味しいらしい‥。
生の太麺焼きそばを、オーダーを頂いてから茹であげ、パスタのアルデンテの状態で調理。
ツルツルしこしこの食感が楽しめるらしい‥。
‥‥食べてくれば良かった。悔やまれます（また行こうっと）。
他にも、「とろとろオムレツ」「牛カルビ」「豚の生姜焼き」などのランチメニューを用意。
ランチ時間も、１１時３０分から夕方５時までなので、遅いランチでもＯＫです。
新潟市上近江２－１－３（笹出線沿い）
０２５－３７９－９７００
１２月６日に発売された「今すぐ使える新潟弁」のＣＤ。
今日も私は、ＣＤ販売促進運動‥。
石丸電気・新潟店で、山本さんがあしらわれた「交通安全ステッカー」を配りました。
時間としては１時間ほどでしたが、「ラジオ聞いて来ました～。ステッカーくださ～い。」と、かなりの皆さまが来てくださいましたし、嬉しいことに、ＣＤも１０セット以上売れたんですよ。
本当にありがとうございました！
今後もステッカーをお配りしていく予定ですので、スナッピーや私を見つけた際には、遠慮せずに「ステッカーくんなせや。」とおっしゃってください。
よろぴくです。
今日のランチ中継は、新津本町「欧風料理レストラン・ムッシュ」から。
こちらのお店、私的にかなりおすすめ！
理由は２つ。
まず、味がいい！
そして、オーナーと奥様の人柄がいい！
今日紹介させていただいたメニューは日替わりランチで「チーズハンバーグ」だったんですが、ハンバーグはもちろん、フレッシュトマトのソースや生野菜にかけるドレッシングにいたるまで、全て手作り。
カウンターの向こうで腕を振るうオーナーの動きからは、「丁寧に丁寧に。お客様により美味しいものを」という思いが伝わってきます。
お店を出るとき、奥様が何度もおっしゃった「感謝いたします」という言葉が印象的でした。
煮込みメニューや今の時期は牡蠣を使ったメニューもおすすめだそうです。
新潟市新津本町２－７－５
ロイヤルコープ２Ｆ
０２５０－２４－５３１６
ランチタイム １１：３０～１４：００
定休日 木曜日
瓢湖に行ってきました。
瓢湖は毎年この時期に中継させていただく場所のひとつ。
今年も１０月１１日に第１陣が２羽、飛来したそうで、現在は約５０００羽もの白鳥が瓢湖で冬を過ごしています。
例年３月２０日くらいまで瓢湖にいるそうなので、ご家族、カップルでぜひどうぞ。
（写真は、鳥にトリ囲まれる樋口管理事務所長とりんりんちゃん）
何かと慌しい１２月。
ランチタイムはゆったりと過ごしてみませんか？
おじゃましたのは、新潟市愛宕のｃａｆｅ ｄａｋｋｕｒａ（だっくら）。
「ｄａｋｋｕｒａ（だっくら）」は、新潟弁で「ゆったり」とか「らっくり」という意味。
主に、西蒲原あたりで聞かれる言葉だそうです。
そんな「ｙｕｔｔａｒｉ」出来る空間が、「ｄａｋｋｕｒａ」にはありました。
カウンターやテーブル、イスは全て木製。
木目もそのまま生かされているので温かみを感じます。
ランチメニューは３種類。
・日替わりランチ
・パスタランチ
・カレーランチ
全品サラダ・ドリンク付きで８００円。
今日の日替わりランチメニューは
・モンドール
・サラダ（３種）
・漬物
・ご飯
・味噌汁
プレートの左下に盛られているのが「モンドール」。平たく言うと、洋風茶碗蒸し‥なんですが。
卵の中に、鱈と鮭、玉ねぎやキノコ類が入っていて、生クリームと塩コショウでシンプルに味付けされています。
見た目はオムレツのようなんですが、食感などはやはり茶碗蒸し。
上にかけられたチーズがオーブンで香ばしく焼かれていて、超、私好みでした。
「こだわりは、全てが手作り」とおっしゃる柳沢オーナー。
ひとつひとつの料理に込められた、オーナーの気持ちも、ありがたくいただいてきました。
ｃａｆｅ ｄａｋｋｕｒａ（だっくら）
新潟市愛宕２－７－２（紫鳥線沿い）
０２５－２８４－６１０３
営業時間 ９：３０～１９：００
ランチタイム １１：３０～１４：３０
新潟市小須戸地区 花とみどりのシンボルゾーン・うららこすどでは今、第２７回寒梅の里「小須戸寒梅まつり」を開催中。
１２月２４日（日）まで期間中、約５千鉢の寒梅を展示即売いたします。
また、２０００円お買い上げ毎に、「梅」の名がつく新潟の地酒などが当たる空クジなしの抽選会も開催。
お問い合わせは、
平日が新潟市小須戸支所産業課 ０２５０－３８－３１１１
土日は花とみどりのシンボルゾーン ０２５０－３８－５４３０
＜ラジオをお聞きのみなさまへプレゼント＞
４０００円相当の寒梅（お酒じゃないよ＾＾；）を８名様に差し上げます。
合言葉「小須戸の寒梅に乾杯」と書いて、はがき、ＦＡＸ、メールで水曜昼ラジ宛てにお送りください。締め切りは今週日曜日１７日までです。
０２５－２３３－７０３３（FAX）
〒９５１－８６５５ 新潟市川岸町３－１８（はがき）
本日めでたくリニューアルオープンしました、ラーメン勝（まさる）見附今町店。
「一杯の芸術」を合言葉に、こだわりのラーメンを出してくれるお店です。
私がいただいたのは、おすすめの「玉ねぎ中華７５０円」。
中央に、粗くみじん切りされた生の玉ねぎがドサッ。
他に、越後もち豚のチャーシューが２枚、岩のりもトッピング。
スープは、豚骨。
ですが、驚くほどあっさり。
新鮮な豚骨を使い、丹念に血抜き。
その後じっくりと濁りが出ないように煮込んでいるそうで、そんなに白濁していない、清らかなスープに。
そこに加えられる、吟味された宗田かつお節やウルメイワシ、利尻昆布などの食材。
これらのおかげで、すっきりとした中に豊かな香りの感じられるスープが完成。
麺は、北海道の江別製麺より仕入れた「はるゆたか」ブレンド粉を使用。
国内産の小麦の中でもトップクラスの味と風味。
かなりの太麺で、しっかりと小麦の味が感じられます。
１杯２００グラムとボリュームもあるので、大満足間違いなし。
食べすすめると気付く、器の底のほんの少しの柚子が最後、口の中をさっぱりとさせてくれました。
＜リニューアルオープン記念＞
今日から１６日までの３日間、麺類全品１００円引き。
見附今町店のみのサービス企画です。
見附市今町４－４６－１
（北陸自動車道・中之島見附インターから国道８号線を三条方面に向かい、３分ほどで左側にラーメン勝の赤い看板が見えてきます。それが目印）
ＴＥＬ ０２５８－６６－２７４１
営業時間 １１：００～夜１２：３０
（県央地場産センター前に、燕三条店あり）
今日も行いました！
新潟弁講座の講師、山本さんが交通安全を訴えるステッカー配り！！
１１時から１２時まで「新潟市のサントノーレ新潟店」で、１４時から１５時まで「蔦屋書店・河渡店」で、それぞれ「交通安全ステッカー」を配らせていただきました。
「呼びかけたは良いけど、本当に来てくれるのかな‥」とシンパイしていた私。
しかし！蓋を開けてみると、ありがたいことにどちらの場所にも１５０人以上の方が来て下さいました（＞＜）
皆さん、「いつも聞いています」なんて、嬉しいお声をかけてくださって、感受性の豊かなりんりんちゃんは感激でおめめウルウル。
本当にありがとうございました！
蔦屋書店では「今すぐ使える新潟弁」のＣＤの販売促進運動（声掛け）も行ったんですが、見事、私の腕で（←本当かよ）、河渡店にあった全てのＣＤ（２５枚）を皆さんに買っていただくことが出来ました（予約の方も、かなりの数いただきました‥）。
こちらも、本当にありがとうございました！
こんな風に、ラジオを聞いて下さっている皆さんにお会いできるということ、とても嬉しく思っています。
わざわざ足をお運び下さいました皆様に、心から感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
（行きたくても行けなかった、という方もいらしたと思いますが、また機会があれば新潟市以外でもキャンペーンを行いたいと思っていますので、宜しくお願いいたします。）
「クリスマスディナーのお店がまだ決まっていない～」という方！
新潟駅前の「ダイニングバー彪夢（こむ）」はいかがですか？
大人の雰囲気の中で、素敵な時間を過ごせると思います。
隠れ家的な空気が流れる、ダイニングバー彪夢。
（カウンター１２席、テーブル３０席、小上がり１４席、個室小上がり４席×３、個室テーブル席６席×１）
間接照明が２人の距離をぐっと近づけてくれますっっ！！（鼻息ふんがーーーーっ！！）
クリスマスディナーは７０００円～（お二人様）。
２３日、２４日は若干空席あり。２５日はまだまだＯＫ。
ご予約は、０２５－２４９－８０９５まで！
さてさてランチですが‥。
彪夢のランチは魅力がいっぱい。
こちらは日替わりランチ７００円。
今日のメインは帆立のロックンロール、じゃなくて、帆立のチリソース煮。
ご飯、味噌汁、小鉢、ドリンク、デザートが付いています。
これで７００円はかなりお得なんですが、１３時以降にご来店の皆様は、なななななんと！デザートが食べ放題！
ランチ～ティータイムに、というマダムの皆様にも嬉しいお店です。
新潟市花園１－６－１５ ホテルレオパレス新潟２Ｆ
ランチタイム １１：３０～１５：００
ディナータイム １７：００～２３：００（日祝は２２：００）
山田料理長が腕を振るっています。
クリスマス直前！
ここぞという時の～愛の囁き方講座～
〈シチュエーション①〉
クリスマス当日。
付き合いだして間もないカップル（３ヵ月くらい？）。
良い雰囲気の中、プレゼントを渡す。
Ｑ）この時に囁くと有効な愛の台詞は？
Ａ）例：「来年のクリスマスも一緒に過ごしたいね」
「最近仕事をしてても君のことが頭から離れないよ」
お互いの事をまだ良く知らない関係の時は、直接的な言葉よりもやわらかい表現の方が有効。
〈シチュエーション②〉
クリスマス当日。
付き合ってかなりの年数が経つカップル。
お互い結婚を意識している。
今日こそはプロポーズ！
Ｑ）この時に有効な、一生胸に刻まれる愛の台詞は？
Ａ）例：「結婚しよう」
「結婚したいね」
ズバッとした表現が良い。また、忘れられない日になるような演出も必要。
皆さんもこれを参考に、良いクリスマスを！
教えていただいたのは、スマイル・話し方教室の寺尾先生。
スマイル・話し方教室は、あがり症を解消する個別教室ですが、今回は特別にご協力いただきました。
新潟市寺尾東２－１１－６
０２５－２６９－６６１７
１２月１６日に新装オープンしました鮨・和食ながしま。
場所は、新発田駅の真ん前！
わかりやすいです。
「和」を感じる内装で、なごみの空間が広がっています。
カウンター ７席
テーブル ２６席
掘りごたつ １５席
お座敷 ３２席
広々としています。
また、県立しばた病院が近いということもあって、様々な工夫がされた店内。
段差のないフロアーや広い通路、バリアフリートイレなどなど、優しいつくりになっていますので、安心して来店できますね。
私がいただいたのは、花嫁人形御膳 １５００円。
新発田名物の唐寿司、てまり寿司、ざるそば、茶碗蒸し、スギサキの白アイスなどがついています。
私は初めていただいた唐寿司ですが、甘酸っぱいおからがシャリになっているもので、ネタの鰺との相性が抜群に良くて、一瞬にして唐寿司ファンになりました。
ほかにも寿司御膳や新メニューの豆腐カツ煮御膳、梅とろろそばなどがありますので、おためしあれ。
３代目ご主人のお名前は、長嶋繁夫さん。
ミスター同様、人柄が顔ににじみ出ているような方でした(^-^)
新発田市諏訪町１－２－２
０２５４‐２２‐２２７５
縁結びの神様がいらっしゃるとの噂を聞き付けて、新発田市の諏訪神社にうかがいました。
畠山宮司がおっしゃるには、縁の多かった（奥様がたくさんいらっしゃった）出雲大社の神様のお子様がいらっしゃる神社なので、縁が結ばれると言われているのではないか、とのこと。
周りの友達には「男を見る目がない」「男運が悪い」と散々な私（自覚症状あり）。
「いい人に巡り合えますように‥」と藁をもすがる思いで手に入れた縁結びのお守り。
よし、これで大丈夫！と思っていた矢先、ひいたおみくじが「末吉」‥。
しかも、恋愛‥「あきらめなさい」って‥‥‥。
|(-_-)|
信じない、信じない。私、信じない。
何も見てない。聞こえない。
‥自分にそう言い聞かせて、いい事なしのおみくじを枝にかた～～く結んできました。
あ～～～、私の王子さまはどこにいるのかしら？
待ち人は‥‥「来るともおそし」
(￣□￣;)!!
※こうなったら神頼み！信じるものは救われる！
縁結びのお守りも、大事にします！！！
新発田市諏訪町１－８－９
０２５４－２２－２３３９
新発田の国道７号線沿い「亜月亭」の大判焼きが激ウマなんです。
安野食品工業という豆製品の工場に隣接している売店なので、大判焼きにたっぷり詰められたあんこへのこだわりはエベレスト級。
北海道産の小豆を丁寧に丁寧に炊いています。
甘さは大和撫子、つまり控えめ。
こっくりほっくり、そしてねっとりふわふわな美味しさがこの“○”につまっています。
５月頃までの期間限定。
甘いものが恋しくなったらぜひ。
１個１００円。
（私の食べかけですみまそん。）
新発田市中田町３－１２９７－１
０２５４－２２－３３２２
ａｍ８：３０～ｐｍ５：３０
日曜・祝日お休み
昨日に続いて今日のランチ中継も和食。
阿賀野市保田のいとう亭におじゃましました。
和食メインのお店ですが、ラーメンやフライ等もある、地元の皆さんに人気の食事処です。
定食の種類は２０ほど。
私がいただいたのは、安田ヨーグルト定食１７８５円です。
（８４０円の日替わりランチはからあります）
いくらとねぎとろ丼、鰤の刺身、海老などの天麩羅、茶碗蒸し、のっぺ、豚汁、フルーツの安田ヨーグルトがけの大満足セット。
幸せなランチタイムでした(^ε^)-☆
（た、高いランチを食べてしまいました。ディレクター、すみません…。）
阿賀野市（旧安田町）保田９２４－１
０２５０－６８－１１００
１１：００～１４：００／１７：００～２３：００
お正月の締め縄づくりで大忙しの旧新津市荻島、中野忠太郎さんのお宅にうかがいました。
青っぽい藁の香りでいっぱいの作業場で、締め縄づくりに勤しむ皆さん。
大黒を締める～ふさを付ける～仕上げるという工程をすべて手作業でされています。
大変‥。
大黒を絞める作業なんて重労働だし、ふさを付ける作業は細かくて乾燥したわらが手に刺さりそうだし、ひとつ締め縄を作るにしても、かなりのご苦労があるんだろうなぁと感じました。
さぁ、まもなく年が明けます。
今年のことは今年のうちに、正月準備も今のうちに。
忠太郎さんたちの作業は年内いっぱい続きます。
（来年は亥年だけど、チュウタロウさんはねずみ年かも。←勝手な予想。）
今日の金ラジは「おもち特集」でした。
私、もちりんは、サトウ食品の新発田工場で“おもちが出来るまで”を見学させていただいて、その後２時から、新潟市のセサミ笹口店でステッカーキャンペーンをさせていただきました。
今回は来てくださった皆さんに「新潟弁クイズ」を出題して、正解の方に「今すぐ使える新潟弁ＣＤ」「サトウの切り餅」をセットでプレゼント！という企画もしたんですが、ありがたいことに、たくさんの方が集まってくださいました。
雨の降る、寒い中、足を運んでくださいまして、本当にありがとうございました。
心から感謝申し上げます。
サンキューベリーモッチ。
苗場スキー場に行ってきました！
今シーズンは１１月１８日からスタート。今日もたくさんのスキーヤー、スノーボーダーで賑わっていました。
今日オープンの、日帰りスキーセンター「エヌ・プラトー」も魅力。
例年に比べると少なめの雪ですが、これからに期待！です（＾＿＾）
（今年初のミニゆきだるまーー⇒）
新潟駅前の富寿司。
これまでに何度かおじゃましたことのあるお店。
マイフェイバリット寿司屋のひとつです。
７種類のランチメニューの中から選んだのは「特選ランチ」１４００円。
寿司７貫、天麩羅、茶碗蒸し、サラダ、味噌汁、デザートがセットになっています。
カウンターで板前さんが握ってくださる“回らないお寿司屋さん”なのに、値段がかなり、リーズナボーでワンダホー！
（技術スタッフが撮ってくれた私の写真。寿司を吸い込むように、勢い良く食べる姿が写しだされています‥。）
旬の食材を使って“美味しいもの”を提供してくださる富寿司。
おすすめです。
新潟市東大通１－２－５
０２５－２４２－１２１２
今日は堀之内方面に行ってきました。
ランチ中継は、国道１７号沿いの「どんぶりケンチャン」から。
安くってボリュームがあって車で入りやすいということで、サラリーマンの味方的な食堂です。
私は日替わりランチを注文。
今日の日替わりは、うま煮丼。半うどんと海藻サラダに酢の物などがセットになっています。
石塚さんのオパイくらいのボリュームがあります（ハッ！怒られる！みなさん言わないで！）。
家庭的な味付けが一人暮らしの私にはうれしく、ぺロッと完食。
他の丼メニューも７００円台がほとんど。
なんて良心的なお店なんでしょう。
まるで石塚さんみたい（これは言っても大丈夫）。
大食いメニューもあるみたいなので、自信のある私やあなたは予約してからチャレンジを。
どんぶりケンチャンは、魚沼市（旧堀之内町）田戸、国道１７号沿いです。
営業時間は１１時から２時、５時半から１０時。
どんぶりをかきこみたくなったら、ケンチャンへ駆け込め！
ハムの人と言えば“別所テツヤ”ですが、私が今日お会いしたハムの人は“きんちゃん”でした。
旧湯之谷村にお店を構える「きんちゃんのハム工房」。
ご主人の“きんちゃん”こと米山均（ひとし）さん、奥様、息子さん、お嫁さんの４人で、丁寧にまごころ込めてハム・ソーセージを作っていらっしゃいます。
１番人気は山菜ソーセージ。
たけのこや行者にんにくが入っていて、うっすら緑が透けて見えています。
あ～おいしそ‥。
ガマン出来ず噛り付くと、ぷりっぷりの食感にびびりんこ！！
少し厚めの皮のおかげで、パリッと耳心地の良い音が弾けます。
私の興奮は、リナ・ナナ・レイナ・ミーナ状態！（ＭＡＸってことね）。
‥もう。滴り落ちる肉汁と味に、一気に惚れました。
恋から遠ざかっていたりんりんちゃんですが、ソーセージにフォーリンラブ。
また、ソーセージを作るご主人の人柄がいいんだわ！
会って２秒で良い方だとわかりました（ほ、本当です‥）。
ひょうきんだし。
きんちゃんファンクラブに加入したいくらいです。
とにかく美味しいソーセージでした。
他にもあらびき、チョリソー、しそ、チーズなどもあり。
ロース、ショルダー、バラ、ペッパーなどのハム類も作っています。
直接買いに来られる方は、魚沼市井口新田１６－１まで。
電話注文の方は０２５－７９２－９７０２までお願いします。
やっぱり年末・年始は「ハム」と「きんちゃん」ですね。
今日はアルビ特集だったので、私の出番は午前中だけでした。
そして、２００６年の昼ラジは今日で終了です。皆様、１年間、どうもありがとうございました。
また来年も宜しくお願い致します。
‥と言いつつも。私は、明日は金ラジ、土曜はブランチ、日曜はばななサンデーと、２００６年の最後の最後まで電波に乗り続けますので、どうぞ宜しくお願い致します。
ばななサンデーブログも更新しているので、見てくださいね。
村上市に行ってきました。
さすが「鮭のまち」。
軒先に鮭を吊るしているお宅が目立ちます。
そんな村上の皆さんのお正月に当然鮭は欠かせません。
塩町にある「永徳・鮭乃蔵」も、この時期が１番賑わうそうです。
「永徳・鮭乃蔵」は、村上の伝統的な製法を受け継いで作る鮭製品が勢ぞろいしたお店。
蔵をイメージした外観の建物の軒先にはおよそ５０本の塩引き鮭が吊るされていました。
（サケに向かってサケぶ私。後ろは新人の田中アナ。スナッピーの見学に来てきました。）
広く明るい店内には、塩引き鮭はもちろん、焼漬や昆布巻、酒びたしなどの酒製品が所ジョージと並んでいます（←ところ狭しね）。
中継では、塩引き鮭とホカホカご飯という最強コンビの試食をさせていただいた私。
良い塩加減で、噛むごとに旨みが出てくる塩引き鮭。
「うまーーーーーーい！！」と鮭びたくなるほどの美味しさでした（←叫びね）。
（田中アナは、ご飯も美味しいですね～！と感動していました。）
鮭乃蔵は元旦以外、９時から夕方６時まで営業しています。
０２５４－５３－６２８８
私も大好きな漫画「めぞん一刻」がお酒になっていること、皆さんご存知ですか？
（２００６年６月９日のスナッピー日記でも紹介しています。）
新発田市藤塚浜の「ふじの井酒造」では【大吟醸・めぞん一刻】を発売しています。
ラベルに、新潟県が誇る大漫画家・高橋留美子先生書き下ろしのイラストが使用されていることで話題になっているお酒です。
今日は「冬バージョン」の紹介。
幻想的な冬景色をバックに、管理人さん（音無響子さん）が艶やかな着物姿で佇んでいます。なんて色っぽいんでしょう。
（冬バージョンに詰められているのは、平成１８年全国新酒鑑評会・金賞受賞の大吟醸。）
私本当に漫画・めぞん一刻が大好きで、このお酒が出るって聞いた時に、もの凄くテンションが上がったのを覚えています。
今回のバージョンが出たことで、「初夏」・「夏」・「秋」・「冬」の全てのバージョンが揃いました。
ファンにはたまらない、大吟醸・めぞん一刻。
数量限定。インターネットのみの販売です。
「酒蔵一刻館」で検索してみてください。
http://park22.wakwak.com/~fujinoi/
また、純米吟醸「紫雲の光」が、平成１８年関東信越国税局酒類鑑評会「燗の部」で優秀賞を受賞。
地元出身の蔵人が育てた酒米、一本〆を使って、丁寧に作られたお酒です。
こちらは新発田市近郊の酒店を中心に販売中。
お問い合わせは、ふじの井酒造 ０２５４－４１－３１６５まで。
（社長さんと蔵人の皆様と一緒に）