美味しい餅をつくると評判の、中条農産に伺いました。
今の時期は、正月用の餅つきで大忙し。
一定のリズムで餅をつく“ドンドン”という音が、工場内に響いていました。
こだわりの中条農産さん。
使用するのは、もち米の最高品種「こがねもち」のみ。
その「こがねもち」は、飯豊山の雪解け水を取り入れ、１００％有機肥料で栽培したもの。
つきあがったばかりのゴマ餅をちぎっていただくと、甘みとこしあって、最高に美味しい。
ストーブの上で焼いた豆餅も、素材の良さが素直に出ていて、美味しかった。
このお餅なら煮崩れしそうにないし、お雑煮に入れてもいいみたい。
地方発送もしていますので、ご親戚やお世話になった方にいかがですか？
胎内市（旧中条町）宮瀬１９４６－２
０２５４－４５－２３１４
（有）中条農産
※皆さんで写真を撮ったんですが、私だけ切れているの、ひどいですよね。技術スタッフめ～。
