滑稽な私が、烏骨鶏（うこっけい）の鶏舎へ‥。
金曜のこの時間は、ごはんリンのコーナー。
最高の卵かけご飯が食べた～い！ということで、サトウのごはんを持って、旧笹神村の師橋農園（もろはし）に向かいました。
師橋さんは１０年以上前から烏骨鶏を飼っていらっしゃる方で、卵の出荷もされています。
高級食材の烏骨鶏の卵で“たまごかけご飯”なんて、贅沢～。
‥でも、そのためには鶏舎に入って、卵を取ってこなければ。
あ～こわい。
恐怖で怯えるかわいい私を優しくなだめながら小屋に案内してくださる師橋さん。
１歩進んで２歩下がる、の“チーター（水前寺）歩き”で必死に付いていきます。
全部で１００羽以上はいると言う師橋さんの烏骨鶏たちが、鶏舎の中を自由に動き回っています。
こんな風に平飼いにすると、ストレスが軽減されるとのこと。
私はというと、いつか飛びかかられるんじゃないかと恐怖で顔を歪めます（←もともと？ほっといて）。
でも師橋さんがおっしゃるには、烏骨鶏は温厚な性格なんだとか。
だから勇気を出して、おっかながりながらも写真に収めました！（遠い？）
さてさて、最高の卵かけご飯を‥。
産んだばかり？の卵を手に入れて（←師橋さんがとってくれたんだけど）ほかほかのご飯に乗っけてみます！
‥コンコン、パカッ！！（割る）
きゃーー！！
まっ黄色ーーーー！！
まぜまぜして食べてみると、こってり超濃厚。体に良さそうな味がします（体がそう感じるのです）
こんな卵を毎日食べたら、イキイキとした生活が送れる気がする！
一般的に、烏骨鶏の卵は高価なものですが、師橋さんのお宅は求めやすい価格で提供してくれています。
電話などで直接注文することも出来るそうですが、直売所「うららの森」でも販売しています。
うららの森だと、４個で１０００円。
師橋農園は、阿賀野市（旧笹神村）畑江 電話０２５０－６２－１３１５です。
