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朝晩めっきり涼しくなってきました。
魚介類が美味しくなる季節です。
柏崎市の日本海フィッシャーマンズケープにある、寿司処「航路」のセットメニューをご紹介。
・海鮮丼‥ネタが１０品ものった海鮮丼（その日の仕入れによってネタはかわります）。顔が入りそうなほど大きな椀のカニ汁とお新香がついて９００円。
・鮭いくら丼‥こちらにもかに汁とお新香がつきます。９００円。お手頃です。
航路さんの丼は、酢飯とネタの量がちょうどいいので、ネタが余りすぎることも酢飯が余りすぎることもありません（古い言葉で言うと、バランスがパーペキ）。
回らないお寿司屋さんは、会計時に自分の目が回ってしまうことがありますが、こちらのお店は良心的ですので、ご家族皆さんでおじゃま出来そうですよ。
今日１１月１日は、数字の並びが漢字の「川」に似ていることから、川に感謝しましょうという「川の恵みの日」。
私も、新潟が誇る日本一の川「信濃川」について深く知ろうと、長岡市の「しなの川学習館」に伺いました。
こちらは平成１４年から一般開放している施設（信濃川河川事務所の一部）で、信濃川について知ることが出来ます。
今回は、河川環境課の長谷川課長と河川環境課・専門調査員の室橋さんに信濃川に関するアレコレを教えていただきました。
≪信濃川に関するアレコレ≫
【川の長さは３６７キロメートル】
【川幅は一番広いところで約１キロメートル】
【信濃川にかかる橋は全部で１８７本（室橋さん調べ）】
【山手線は、信濃川の水力を使っておこした発電によって動いている】
【大河津分水が出来るまでは万代シティも県庁も川のなかだった】などなど
このほかにも、タメになるトリビアがたくさん飛び出しました。
しなの川学習館は、平日１０：００から１６：００まで無料開放中。
明日から長岡大和で「大京都展」が開催されます。
新潟にいながら京都の食や伝統品などが楽しめると大変人気の催しですが、今回はななななんと！京都から舞妓さんが来てくださいます。
実は今日、市役所や仮設住宅を表敬訪問するためにすでに長岡にお越しで、私もインタビューさせてもらうことが出来ました！
舞妓歴３年の美代治（みよはる）さんどす～。
今日は藤色のお着物やったんどすけど、愛らしくってとってもかわいかったどすえ～。
皆はん、美代治はんが居はると、写真パチパチ撮っとりはったわ～。
おリンも一緒に撮らしてもろたけど、横に並ぶのがイヤだったどすわ～。
明日のオープニングでは皆はんも舞妓はんと記念写真が撮れるどすぇ～。
１１時～、１３時～、１５時～の３回、舞妓はんが踊られる「京舞」の後に撮影会がそれぞれ予定されとります。
皆はん、カメラ持参でお越しくだはれ～。
以上、いんちき京都弁どした～。
おおきに～。
≪第１回 大京都展≫ 長岡大和
１１月２日（木）～７日（火）６Ｆホール・５Ｆ特設
（京舞は１Ｆ特設）
自転車好きのオーナーが３年前にオープンさせた、ＢＩＫＥ’Ｓ ＣＡＦＥ（バイクスカフェ）。
自然の中にあるカフェで、窓からは角田山もきれいに見えますし、奥様のお話では、佐潟から飛び立つ白鳥の姿も確認できるとのこと（夕日の時間帯もいいみたいです）。
あったかい雰囲気と、オーナーご夫婦の人柄の良さに、ほっこりとした気持ちになれるカフェです。
今日いただいたランチメニューは、広島産牡蠣とベーコンとポテトのクリームソーススパゲティ。
直径３０センチはあろうかという真っ白なお皿に、クリームソースと絡んだちょっと太めのリングイネパスタがたっぷり盛られ、大粒の牡蠣もごっそり入って、さらに大判のパルマ産生ハムが乗っかっている、とにかく豪華なパスタ。
スライスされたじゃがいもの食感もアクセントになって、フォークをくるくるする手が止まらなーい。
食が進む進む、宮尾すすむ。
牡蠣の美味しい出汁がギュウっと詰まったクリームソースも、セットのパンで残さずいただけます。
セットの内容は、サラダ、スープ、パン、ドリンク。
牡蠣のパスタは１５００円でした。
（他のランチメニューは８５０円～あります）
最後の最後まで丁寧に頭を下げてくださったオーナーご夫婦に、心をポカポカにしていただきつつ、次の現場へ向かった私なのでした。
新潟市（旧巻町）松野尾５１７３－３
０２５－２３９－１１８７
１１：００～２０：００
私には、年に１度だけ会える“彦星的存在”の方が何人もいます。
こちらの方もその一人（左の方）。
岩手の菓子メーカー（株）鴎の玉子の千葉さんです（右の方は新発田市まちづくり振興公社の時田さん）。
千葉さんに初めてお会いしたのは３年前‥あれ？４年前？いや、２年前？‥何年か前のこと。
毎年行われる、新発田市まちづくり振興公社主催のイベント「全国観光みやげ品展示即売会」で、最初の年にインタビューさせていただいたことがきっかけでした。
それからというもの、毎年毎年、この時期に会えることを楽しみに、日々生きています（↑大げさ？）。
でも、本当に良くしていただいていて、新製品が出る度にわざわざ送ってきて下さったり、直筆のお便りを下さったり、会うときにお土産を用意して下さっていたり‥と、お世話になりっぱなしなんです。
申し訳ない。
だから少しでも恩返しを！と思っています。
千葉さん！微力ではありますが、私、新潟で鴎の玉子普及活動を行って参ります！
新潟の皆さ～ん！
全国観光みやげ品展示即売会に行った際には、ムヒ！‥じゃなくて、ゼミ！‥でもなくて、ゼヒ！鴎の玉子のご購入をお願いいたしまするるるるm(__)m （↑冬でもないのに寒いね‥）
場所は、新発田市カルチャーセンター。
５日（日）までの開催で、朝１０時から夕方４時半まで行われています。
みなさま、鴎の玉子を宜しくお願いいたします。
今日のランチは中国料理。
長岡市上富岡のチャイナレストラン海龍（かいりゅう）はメニューがとにかく豊富。
「たくさんあって、選べな～い」と彼氏といちゃいちゃ出来ること間違いなし。
私は一人なので、寂しく即決。
中華Ａランチをチョイスしました。
豚ひき肉と春雨の醤油煮込み、ごはん、味噌汁で７１４円。
豚ひき肉と春雨以外にも、白菜、筍、椎茸、小松菜などが入っていて、ご飯がもりもりイケるピリ辛の味付けです。
また、本当に挟めるのかはわかりませんが、小耳に挟んだ情報によりますと、こちらの海龍さんは水島アナもお気に入りのお店。
皆さんも、海龍のお手ごろ中華を食べチャイナ。
長岡市上富岡２－２８０－１
０２５８－４７－６６６０
１１：００～２２：３０（ＬＯ２２：００）
乙女の胸きゅんスポット、雑貨屋さんにおじゃましました。
長岡市古正寺に２００３年１２月にオープンしました、雑貨＆カフェ・私の休日。
「私の休日」は、グリーン、アロマ、ハーブ、珈琲、和洋雑貨、ホームファッション、インテリア、陶器、キッチン雑貨、バス雑貨など、生活に関するものをトータルでコーディネイトしてくれる雑貨店です。
店名の「私の休日」は、お客さま一人ひとりの「休日」をより豊かなものにしていただきたいというコンセプトから付けられたもの。
１５０坪の広さがある店内。
一角にはカフェコーナーも設けられていて、オリジナルのハーブティーやコーヒーでゆったりすることも出来ます。
スタッフの皆さんも美女揃い。
やわらかい雰囲気を醸し出していらっしゃるので、こちらまで穏やかな気持ちになれます。
放送では、１０月から登場した「ハーブクッキー」を紹介しました。
その名の通り、ハーブを練りこんだクッキーなのですが、その他の材料にも、国産小麦粉、減農薬・減化学肥料栽培の大豆粉を使用するなどしていて、とてもこだわりが感じられます。
私は「ケール（青汁）のクッキー」や「ダイエットクッキー」と言って、おからが使用されているとてもヘルシーなクッキーをいただきました。
ケールの方はほんのり青汁感を感じる程度でおいしくいただけますし、ダイエットの方は噛みごたえがあって満足感が得られる食感。
素朴さも手伝って、一気に心が和みました。
ハーブには様々な効果が期待出来ますが、食べてリラックス～なんて理想ですよね。
「私、おやつにハーブクッキー食べたの～。」なんて言うとセレブっぽいですし(^ε^)-☆
現在は１０種類のハーブクッキーですが、これから新しい商品が続々登場する予定。
楽しみです(^-^)
みなさんも、自分だけの「休日」探しに行ってみては？
※←私も、きゃわいいピアスを買いました。
長岡市古正寺３－９０ ０２５８－２９－５０４０
安くって、ボリュームがあって、さらにはバランスが良いという、ナイスな定食屋さんを見つけました。
長岡市宮関にある、キッチン味彩（あじさい）。
味彩は、長岡造形大の学生さんが多く入居しているというマンションの１階にあるので、和・洋の家庭的なメニューを格安で提供しているお店です。
私がいただいたのは、日替わりランチセット。
惣菜９品にご飯、味噌汁、デザートが付いて、７３５円。
今日のメニューは、メンチコロッケ、刺身、焼き魚、卵焼き、煮物などなど。
一人暮らしだと、こんなに多くの品数をなかなかとれません！
本当にありがたいお店です。
この他にも低価格メニューがわんさか。
ご飯の大盛りが無料なのも嬉しいです。
こちらは名物メニューの、ライスコロッケ（ポークソテーとセットで９４５円）。
中からは、とろ～りチーズも溶け出します。絶品。
寿司や和食なども手掛けて来られたマスターだからこそ、どんな料理を作られても、繊細なんですね。
また、おじゃましたいです。
長岡市宮関１３－５８コーポカサブランカ１Ｆ
０２５８－２７－６７８８
ランチタイム：１１時～１４時
冬の足音が聞こえてくると食べたくなる焼き芋。
評判の焼き芋屋さんに、ＢＳＮのイモねぇちゃんこと、私りんりんがお邪魔しました（芋ねぇちゃんて‥、ほっといて）。
プラント５見附店の入り口近くにお店を構える、新潟やきいもランド。
甘い香りに誘われるように、私のような焼き芋ファンが集まります。
こちらで扱うさつま芋は、紫色の「パープルスイート」と「紅あづま」。
さつま芋は食物繊維が豊富ですし、紫芋にはポリフェノールたっぷり～。
幸運にも、出来たてアツアツの焼き芋をいただけることになったイモねぇちゃん。
ご主人に大きな焼釜から取り出してもらうと、皮が弾けていて、見るからに美味しそう！
きゃーー！待ってました！とばかりにかぶりつくと、他では味わえない、しっとり、ねっとり、まったりとした舌触り。
まさに、芋のねっとり化現象や～～！（ひこまろ）
もう、このおイモちゃんに、私、ノックアウト‥。
また、ほっくり、こっくりとした食感もあって、美味しくておならが出そう（ブーー！）。
「私の焼き芋は、特許を取得した“中から火が通る”製法で焼き上げているので、この食感が出る。」とおっしゃるご主人。
焼釜の石よりも熱いお話ぶりに、焼き芋に掛ける情熱を感じました！
ご主人、ありがとうございます！！
また「いいものを安く、いつも変わらず」をモットーにされているご主人。
１本２００円～というお手頃感にも大感謝です！あざーす！！
【新潟やきいもランド】
場所：見附市 プラント５見附店
営業時間：９時から２２時
出店期間：来年４月まで
「あったか～い」鍋焼きうどんが食べたくなる季節です。
県庁近くの「雪国家」におじゃましました。
創業３０年。古民家風のつくりで大変落ち着ける雰囲気のお店です。
鍋焼きうどんは７種類もありました。
その中でおすすめの「村上牛のぼた雪鍋焼き」をご紹介。
驚いたことに、マーボー味（・・；）
いただいてみると、村上牛の挽肉と、ぼた雪に見立てた豆腐、茄子、ちんげん菜などが、マーボーさんによって見事、ひとつになっていました。
とてもおいしい‥。
主役のＵＤＯＮも、煮込んでもコシがしっかりと残っていて、まるで、どんな状況でも存在感を表す磯野きりこのようでした（いい意味で）。（←苦しいか？）
量も多くて、１・３人前くらいはあるかも。
これから寒くなりますので、あたたか～い鍋焼きうどんを召し上がれ～。
新潟市東出来島（千歳大橋たもと）
０２５－２８４－１１３８
営業時間：１１時～２２時
（鍋焼きうどんは、３月までの冬季限定）
新潟市丸山のラーメン膳（ぜん）。
来週の水曜日、１５日～新しいメニューが登場します。
その名も、赤メン。
‥アカメン？はて？どんなラーメンなのやら。
ウェンツ瑛士似の副島店長につくっていただきました。
こちらがイケメンのつくる赤メン。
店長の爽やかさも手伝って、一瞬、パスタ屋に来たかと錯覚。
厚切り炙りチャーシュー、ゆで卵、メンマ、水菜がトッピングされていて、スープパスタのような見た目。
粉チーズもかかっています。
肉味噌も乗っていて、ジャージャー麺のようにスープや麺、具を混ぜて食べるとのこと。
では、いただきます。
‥もぐもぐもぐもぐ。
お～、生パスタのような食感の平打ち麺に肉味噌がよく絡む。
‥もぐもぐもぐもぐ。おや？
本当にパスタを食べているみたいだ。
言うならば、和風ミートソーススパゲティ？
赤メンと名付けられただけあって、トマトや豆板醤、八丁味噌などが肉味噌に使われています。
隠し味に様々なものが含まれているので、深い味わい。
チーズのコクもプラスされて、あとひく美味しさ。
丸山店で１１月１５日（水）から、１日限定２０食（平日は、昼・夜それぞれ１０食ずつ）で発売されます！
黒メンや白メンなども考案中。これからも楽しみですね。
新潟市丸山７２７－１
０２５－２７７－０６２９
＜営業時間＞
平日 １１：００～１４：３０／１７：００～２１：００
土日 １１：００～２１：００
＜定休日＞
火曜日
※この赤メンがラーメン膳の名物メニューになって、何かのグルメ番組で新潟に来た次長課長が「おめーに食わせるアカメンはねー！」と言ってくれることを密かに期待(o^o^o)
滑稽な私が、烏骨鶏（うこっけい）の鶏舎へ‥。
金曜のこの時間は、ごはんリンのコーナー。
最高の卵かけご飯が食べた～い！ということで、サトウのごはんを持って、旧笹神村の師橋農園（もろはし）に向かいました。
師橋さんは１０年以上前から烏骨鶏を飼っていらっしゃる方で、卵の出荷もされています。
高級食材の烏骨鶏の卵で“たまごかけご飯”なんて、贅沢～。
‥でも、そのためには鶏舎に入って、卵を取ってこなければ。
あ～こわい。
恐怖で怯えるかわいい私を優しくなだめながら小屋に案内してくださる師橋さん。
１歩進んで２歩下がる、の“チーター（水前寺）歩き”で必死に付いていきます。
全部で１００羽以上はいると言う師橋さんの烏骨鶏たちが、鶏舎の中を自由に動き回っています。
こんな風に平飼いにすると、ストレスが軽減されるとのこと。
私はというと、いつか飛びかかられるんじゃないかと恐怖で顔を歪めます（←もともと？ほっといて）。
でも師橋さんがおっしゃるには、烏骨鶏は温厚な性格なんだとか。
だから勇気を出して、おっかながりながらも写真に収めました！（遠い？）
さてさて、最高の卵かけご飯を‥。
産んだばかり？の卵を手に入れて（←師橋さんがとってくれたんだけど）ほかほかのご飯に乗っけてみます！
‥コンコン、パカッ！！（割る）
きゃーー！！
まっ黄色ーーーー！！
まぜまぜして食べてみると、こってり超濃厚。体に良さそうな味がします（体がそう感じるのです）
こんな卵を毎日食べたら、イキイキとした生活が送れる気がする！
一般的に、烏骨鶏の卵は高価なものですが、師橋さんのお宅は求めやすい価格で提供してくれています。
電話などで直接注文することも出来るそうですが、直売所「うららの森」でも販売しています。
うららの森だと、４個で１０００円。
師橋農園は、阿賀野市（旧笹神村）畑江 電話０２５０－６２－１３１５です。
紅葉が見頃を迎えています、柏崎市の松雲山荘（しょううんさんそう）。
真っ赤に染まったもみじは、ため息が出るほど美しく、時間を忘れて見入ってしまいます。
今日の松雲山荘はしっとりと雨の水分を含んでいて、晴れのときはまた違う表情を見せてくれていました。
なんて情緒があるんでしょう‥。
こんな私でもおしとやかになれる場所、それが松雲山荘です（←広告のコピーみたい！私ったらうまい！）。
‥さてさて、三千坪の敷地内には、どなたでも利用出来る美術館があります。
それが、木村茶道美術館。
こちらは、寒香庵（かんこうあん）木村重義（しげよし）翁が生涯をかけて集めた古書画や陶器、茶器などを季節ごとに展示している美術館で、昭和５９年に開館されました。
館内には、紅葉を見ることが出来る部屋もあります。
茶室もありまして、収蔵品を使ってお茶を楽しむことが出来ます。
この点が、木村茶道美術館の最大の特徴でしょうか。
私も、紅葉を愛でながらお茶をいただきました。
使わせていただいたのは、人間国宝・十三代今泉今右衛門作の色絵吹重ね草葦文茶碗。
大変高価なもので、ななんんと、１５０～２００万円もするんですって。
‥正直、値段を伺うまで価値がわからなかったんですが（お恥ずかしい‥）聞いてから、おててが震えました。
皆さんも貴重な体験をぜひ。
【木村茶道美術館】
０２５７－２３－８０６１
１０時～１６時半
展示室４００円、特別展示室（点茶付き）１０００円
松雲山荘は１２日までライトアップされています。
弥彦の大鳥居脇にお店を構える、ラーメンたかみち。
２０００年７月の開店当初から“潮”にこだわり、今は８種類の潮ラーメンがメニューに並んでいます。
基本の潮ラーメンは６３０円。
ご主人の飽くなき探求心から、より良い味を目指して日々改良を重ねていらっしゃるそうです。
たかみちの“潮”は、とんこつベース。
とんこつはくせがなく、潮のあっさり感にコクをプラスしてくれています。
だからかといって、しつこすぎず、老若男女に受け入れられそうな味でした。
後味がすっきりしているのも特徴。
他にも、潮チーズや潮うめのりなどがあり、黒潮ラーメンなどもおすすめ。
この黒潮ラーメンは、マー油というニンニクを何度も何度も揚げた油を入れているのが味のポイント。一度食べるとクセになる、タコツボ的ラーメンらしいですよ‥（＾＾）
ラーメンたかみち
０２５６－９４－５９００
平日 １１：３０～１４：３０／１７：３０～２１：００
土日 １１：００～１５：００／１７：００～２０：３０
今が旬の大根。
新潟市内野上新町の渡辺さんの作業場におじゃま。
普段は朝のうちに抜き取りをして午前中には箱詰めを終えられるそうですですが、今日は特別に作業をしていただきました。
渡辺さんの畑では、生食用の初夏美人という品種の大根を栽培しています。
瑞々しく甘味があるのが特徴。
美人になりたい人は、初夏美人を！
‥‥こらー！りんりんが１番必要だって言ったの、誰ですかーーー！！
※にんじんも頂いてしまいました。セクシーニンジン。
だいすき、オムライス！
今日のランチは洋食のＤｉｓｈから。
Ｄｉｓｈのオープンは約１２年前。
国内外で修行をされたご主人の作るメニューは、全て丁寧。
手間を惜しまず、ほとんどが手作りです。
こちらが、Ｄｉｓｈ風オムライス（９４５円）。
とろ～りオープンオムレツの上に、デミグラスソース、ケチャップ、タルタルソースがたら～り。
卵の下に隠れているのは具沢山のケチャップライス。
卵の黄色、ブロッコリーの緑、トマト・パプリカ・ケチャップの赤、タルタルの白‥、目にも楽しい鮮やかさ。
全部を混ぜて食べるのが私のおすすめ！
半熟とろとろ卵と、デミ・ケチャップ・タルタルソースの融合が、も～、タマランチ会長！
酸味と甘み、ゆるゆるとシャキシャキ、異なった味、異なった食感が、どうにもこうにも、お互いを引き立てあっていて、最高に美味しい！
ぜひ、食べていただだきたいオムライスでした。
【洋食Ｄｉｓｈ】
新潟市粟山１－２２－１
０２５－２７７－９０４４
ランチタイムは１１：３０～１４：００
お休みは火曜日
比較的着物を着る機会が多い七五三のこの日は、着物の持つ魅力を改めて見つめようということで「着物の日」に制定されています。
‥ということで、私も着物の着付け教室に伺いました。
新潟市南笹口の「おおみや着物教室」。
こちらは、資格を取りたい方はもちろん、一人で着物が着られるようになりたい方や人に着せてあげたい方のための着付け教室です。
温和な雰囲気が印象的な、近江谷喜美江先生が優しく教えてくださいました。
教室のコンセプトは「習うより慣れろ」。
着物をもっと身近なものに感じられるようにと近江谷先生が用意した“着物を着てお出掛けしましょ”企画もたくさん。
自分で着ることが出来れば、着物で外出、という機会は必然的に増えますもんね。
また、普段着で着物を着ることで「着物イコール箪笥の肥し」ということも防げます。
女性らしくもなれそうだし、着物を着るって、なんだか良い事づくめ？（＊＾－＾＊）
（写真のように）私も着させていただきましたが、先生のおかげで「着物イコール苦しくて大変」なイメージが薄れたような‥。
楽しみながら着物が似合う女性に近づけたら嬉しいですよね。
気になる方はこちらへお問い合わせを。
０２５－２４９－０３７９
あと１ヵ月ちょっとで、クルシミマス…じゃなくてクリスマス。
皆さん、ご予定はありますか？
私はと言いますと…ありますん。
どちらかは皆さんのご想像にお任せします。
さてさて、そんなこんなで街はすっかりクリスマスムード。
むんむんですわ。
１１月１日からはＮＥＸＴ２１の１階アトリウムにも巨大ツリーが登場しました。
８メートル４０センチの大きなツリーが私たちの目を楽しませてくれます。
ライトアップは１１時から２３時まで。
１２月２５日まで展示しています
男性の皆さん。
お目当ての女性を連れていくのにおすすめなイタリア料理店を見つけました。
（もちろんお友達同士でもＯＫ。またお一人様でも）
旧豊栄市に１０月１０日にオープンしたトラットリア・ノラ・クチーナ。
店名は、イタリア語で「大衆食堂」という意味のあるトラットリアと、「食事・料理」という意味のクチーナ、そして「のら仕事」のノラをユニークに合わせもの。
農業が盛んな地元豊栄の食材を使った料理を提供しようという思いから、この名前にされたそうです。
私が思うトラットリア・ノラ・クチーナの特徴は“イタリア料理を和の雰囲気でいただけること”。
店内の梁や柱には、五泉にあった築８０年の古民家の解体で出た古材が使用されていて、新しい中にも温かみが感じられますし、１２０年もの歴史がある老舗割烹の大広間を使用しているということで、味のある雰囲気も残っています。
普通なら少し緊張してしまいそうなイタリアンですが、日本人に馴染みのある和風の造りの店内と、美しい日本庭園のおかげで、肩肘張らずにいただけます。
今日私がいただいたのは２人で食べる、ペアランチセット。
＜前菜＞
・秋鮭とじゃがいものミルク煮
・イタリアンオムレツ
・豚舌とトマトのサラダ
＜パスタ＞
・豊栄産やわ肌ねぎと鱈のクリームパスタ（２種類から選べる）
＜ピッツァ＞
・コーンと帆立のナポリ風ピッツァ（２種類から選べる）
＜ドルチェ＞
・豊栄産紅芋のアイス
・自家製キャラメルムース
＜自家製パン＞＜ドリンク＞
ピッツァは石釜で焼いてます。
これだけセットになって、お二人で２５００円。
カップルはよりラブラブに、お友達はより仲良く、そんなランチタイムが楽しめそうです。
超超超超・オススメ。
【トラットリア・ノラ・クチーナ】
新潟市葛塚市場通り３２２３
０２５－３８７－５２００
営業時間 １１：３０～２３：００
年中無休
※１１月２５日（土）お昼営業だけは、オーナーの山田さんの結婚パーティーのために貸切です。
山田さんは１１月３日にご結婚されたばかりの、アツアツカップルさんなのです。ひゅーひゅーだぞー（牧瀬りほ風）
写真は、美人スタッフに囲まれるオーナー。こんなん載せたら、奥さんに怒られないかしら‥私。
≪ラジオを聞いて下さいました方だけの特典≫
「ＢＳＮラジオ聞いたよ」で、ボジョレーヌーボー１杯サービス。
「地球は青かった」
いつか言ってみたい言葉のひとつ‥。
宇宙に行った気分が味わえるイベントが１１月２６日まで新潟県立自然科学館で開催中です。
世界のロケットと県庁をイラストで表現して大きさを比較するコーナーや、宇宙服や宇宙食の展示コーナー、顔出しパネルで記念写真が取れるコーナーなど、宇宙のアレコレが満載です。
（私もちゃっかり楽しんでます。宇宙服と一緒に写っている普及企画課の木浦主事も‥楽しんでる？）
宇宙メダカ子孫の水槽もありました。
私、ますます宇宙へ行きたくなりました‥。
（参考までに、ＪＴＢの月旅行は約１億ドルとのこと。日本円では１２０億。‥ふ～ん。）
宇宙へ飛び出せ！～君が未来の宇宙飛行士だ～新潟県立自然科学館・開館２５周年記念特別展は、１１月２６日（日）まで開催中です。
新潟県立自然科学館
０２５－２８３－３３３１
いつアラレが降ってもおかしくないほど、気温の低かった今日の県内。外に立っているとブルブルしちゃうほどの寒さでしたね。
しかし、私とキンラジ・近藤アナの間には熱い火花がバッチバチ。
放送を聞いて下さった方はお分かりですが、お互いの実力テストをしたんですよ。街頭インタビューでコミュニケーション能力を問うという。
結果は‥‥‥‥。
永遠のライバル（？）私と近藤アナの戦いは、これからもつづく‥‥。
今日のブランチ中継は、長岡市小国町の特産「銀杏」を紹介させていただきました。
地面がイチョウの葉で覆われ、まるで黄色の絨毯を敷いたように見事な情景の“銀杏団地”。
今の時期は、収穫した銀杏を出荷するための作業で大忙しです。
小国の銀杏の特徴は、大粒で、食感がもちもちしていること。
そんな美味しい銀杏を使った料理を、湯本さんの奥様に教えていただきました。
・銀杏てんぷら（銀杏を５～６個まとめて揚げてあります）
・銀杏の葛かけ（贅沢にも銀杏をたっぷり使って、塩味で仕上げてあります）
どちらも、銀杏のもちもち感がしっかりと感じられて「あ～、わたし今、銀杏食べてる～」という満足感も味わえます。
銀杏のほのかな苦味もまたいいんですよね～。
銀杏を使ったお酒や銀杏アイスも発売中。
詳しくは、長岡市ＨＰの「小国支所」をクリックしてくり。
イタリア軒２階の「中国料理 大観苑」
１１月はスペシャルランチ月間です。
いつものウィークリーランチをグレードアップ！
普段ランチでは使わないような高級食材を惜しみなく使用した特別メニューを、「肉」・「魚」の２種類でご用意。
メインの肉と魚メニューは週替わり。
今週は、魚「鮪とタラバ蟹の湯葉巻き揚げ・マスタードソース」・肉「越後もち豚の胡麻ソース和え」。
どちらも、ご飯、スープ、小鉢、漬物、デザート、ドリンクが付いて１２００円。
ホテルでランチ～なんて思いっきり贅沢気分が味わえます。
控えめな値段も嬉しいですね。
酒井のりこなら、確実に「のりぴー、マンモスうれぴー」とおっしゃることでしょう。
スペシャルランチは今月いっぱい楽しめます。１１時から２時まで。
お問い合わせは、ホテルイタリア軒まで（０２５－２２４－５１１１）
２００６年もあとわずか。
人気雑貨店・アンジュールにおじゃまして、２００７年【手帳】の傾向などをうかがいました。
色とりどりの手帳が並ぶコーナーはまるでお花畑のようで、吸い寄せられるように近づいていく「てふてふリンリン」。
種類は３０～４０ほど。副店長にアンジュール的２００７年手帳の傾向を伺うと、「女性が使いやすいものが多い」とのこと。
カレンダーの欄が「マンスリー」のみの手帳や、１週間の「ウィークリー」に力を入れている手帳など‥、使い勝手が良さそうです。
毎日使うものですから、見やすくなくっちゃね。
他には、鏡りゅうじさんの「星の言葉」が書かれているものとか、素材がスエードのものとか、手帳の角が丸くなっているものなど、個性的な手帳もありました。
１年間お世話になる手帳。慎重に選びたいですね。
私もそろそろ買わねばねばねば‥。
アンジュール近江店
新潟市上近江（笹出線沿い）
０２５－２８０－０６６６
今日のランチは、マイフェイバリットとんかつ屋さんをご紹介。
東三条駅近くの「とんかつ三条」さんは、味良し・サービス良し・雰囲気良しの、三拍子揃った人気店です。
いつもは日替わり定食を頼む私ですが、今日はオススメメニューのおろしカツを注文しました。
（‥目撃談でもあったように、モリモリ食べ過ぎて写真を撮り忘れてしまうまでした。ごみんなさい）
このカツには、千切りキャベツの代わりに大根おろしが山盛りんりん。
醤油ぽん酢でいただきます。
おろしカツの良いところ‥
①おろしの力で、もともと軽い衣で食べやすいとんかつ三条さんのとんかつがさらにあっさり食べられます。
②ソースではなくポン酢をかけることで、国産豚ロースの旨味がしっかりと味わえます。
③私の好きな、豚肉の脂の甘みも際立ちます。
≪とんかつ三条だけの面白企画≫
①カツ千枚毎に三千円分のお食事券をプレゼント（私のカツで、３７６３０４枚目でしたのでご参考に。過去５～６回食べに行っているので、いつか千枚目に当たる日が必ずくるはず！）
②ご飯おかわり無料。
③ゆで卵食べ放題。
④お子さまわたあめサービス。
１２月からは新メニューも登場予定。
私の超超超オススメのお店です。とん子ちゃんがかわいくお迎えしてくれますよ。
三条市東三条１－３－７
０２５６－３５－２０４３
営業時間 １１時～２２時
皆さんは「のぞきからくり」ってご存じですか？
一言で説明すると、箱の中で展開される紙芝居のような話を覗き穴から見て楽しむ仕掛け屋台のこと。
お祭りなどによく出ていて、皆さんに親しまれた娯楽だったそうです。
今ではこちらの郷土資料館にあるものをいれて、全国に２組しかないそうです。
特に保管状態も良い、巻ののぞきからくりは大変貴重とされています。
縦４メートル、横４メートル。覗き穴が２４個。
凸レンズを覗いてみると‥‥
押し絵（羽子板のような、布状で少し膨らんでいる絵）の作用で（？）かなり立体的に見えます。
まるで、壁や障子から様子を覗き見ているみたい。
覗くって、普段なかなかしない行為だから、なんだかドキドキしますよね（＾＾；）
この「のぞきからくり」は、年に１～２回一般公開されまして、明日２３日がちょうどその日に当たります。
興味のある方はぜひ。
口上を述べる方もいらっしゃいまして、本格的な上演を楽しむことができます。
詳しくは、巻郷土資料館へ。
電話０２５６－７２－６７５７まで。
入館・観覧は無料です。
（写真は、郷土研究家の斎藤文夫さん）
日曜でも祝日でも、平日と同じランチメニューが楽しめる「インド＆パキスタン料理・ナイル」。
実は私もよく食べに行くカレー屋さんなんです(o^o^o)
今回いただいたのは「日替わりランチ」８５０円。
メニューには３６種類のカレーがありますが、日替わりランチではそれ以外のカレーが出ることが多いみたい。
今日は、みじん切り野菜のダンゴカレーで、これにナン、サラダ、ドリンクが付きます。
また、日替わりランチのみのサービスなんですが、ナンと！ナンのおかわりが自由。
まぁ＼(^O^)／
うれＣＹ！（元おさる・現モンキッキの言葉）
シェフのブッディさんも「ナンはナン枚でも食べていいですよ～」なんて優しくすすめて下さいましたし、私なんかお言葉に甘えて２枚いただいチャイました。
ネパール出身のブッディさん。
約１０年前にインド料理の修業で日本にいらっしゃったそうで、新津のナイルでは４年ほど前からシェフをされています。
ブッディさんが作るカレーって、本当に美味しいんです。
そのカレーに、これまたスーパーミラクル超美味しいナンをつけて食べる。
‥たまらんで。
「ナイル新津店」
新潟市新津本町 ０２５０－２１－４９３７
＜ミニクイズ＞
Ｑ）ナンはナン（何）の形ナンでしょうか？
チッチッチッチッチッチッチッチ‥‥
正解は‥
Ａ）「ハートの形だよ～（ｂｙブッディ）」
新潟市新津美術館では今、安彦良和原画展を開催中。
独自のスタイルで「安彦画」とまで言われた安彦先生の魅力をどどっとご紹介。
初期から現在執筆中の作品までの、アイデアスケッチや設定画、漫画原稿、下絵など、約３００点の原画が展示されています。
この機会にぜひ。
～１１月３０日（木）新潟市新津美術館で開催中
０２５０－２５－１３００
「秋葉原名物」として知られている「おでん缶」、新潟にも登場しますた(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
新潟市米山のリビングギャラリー本店に設置されているオレンジ色の自動販売機。
ここに、ジュースやお茶と並んで、噂のおでん缶が売られています。
種類は、「牛すじ入り」や「がんも入り」などの３種類。
【あったか～い】の場所に並んでいました。
私は、牛すじ入りをチョイスヽ(´ー｀)ノ
他に、大根、こんにゃく、しらたき、ちくわ、うずらの卵などの具が入っています。
出汁は、製造元が名古屋の会社だからか（？）関西風。
食べてみると、具にしっかりと味が染み込んでいて、これがなかなか美味しい。
ﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ
もの珍しさと、手軽さから、新潟でもじわじわと売れてきているそうです。
不動産会社とおでん缶の関係について伺うと、
「この自動販売機は２４時間の監視カメラがついているんです。マンションやアパート、または町内に置くことによって、入居者の方への安心と、低価格（ジュースやお茶は全て１００円）の飲料で喜んでいただければと思っております。おでん缶は冬の目玉商品ですね。」とのことでした。
（リビングギャラリーの残間タンにお聞きしますた。）
今現在、新潟大学の方から新発田まで、３０ヶ所にオレンジ色の自動販売機が設置されているそうなので、見かけたら「おでん缶」に萌え～してみてはいかがでしょうか？
今日の昼ラジは、７月にも行いました『エイズ特集』。
ＨＩＶとは？エイズとは？等など、ゲストをお招きしてお話を伺っていきました。
私も中継で、大学生にインタビュー。やはりほとんどの皆さんが、自分には関係ない問題だと思っているみたい。
私も先回の特集をするまでは感心が薄く、他人事だと思っていましたもん。
「気になる‥」という方は、近くの保健所や病院で「エイズ検査」が受けられますので、ぜひ問い合わせをしてみてください。
保健所は、無料で、匿名で検査が受けられます。
まずはお電話を。
新潟市福祉保険部健康対策課 ０２５－２８０－５３７８
新潟市保健所保険予防課 ０２５－２２６－３５８３
お肉が食べたいなぁ～と思ってカレンダーを見たら、やっぱり今日は２９日！
吸い寄せられるように、ハンバーグ・スパゲティ・カレーの店「トム・ソーヤ」へ。
トム・ソーヤのハンバーグは国産牛もも肉１００％！
つなぎにパン粉をつかっていないので、噛みごたえのある、肉の味がしっかりと感じられるハンバーグ。
かけるソースは１１種類。
その中から私が選んだのは、タルタルソース。
海老ふりゃーや魚ふりゃーにかけて食べるのが当たりみゃえーだと思っていたので、ハンバーグとの相性はこれ如何に‥‥。
こちらのタルタルは具沢山というわけではなくどちらかと言うとソース寄り。
だから、食感が硬めなハンバーグによく合う！
噛みすすめることで、肉と肉の間にタルタルさんが入り込んでいくと言うか、一体になっていく感じ。
‥でもお互いの味がぼやけず、肉の旨味もちゃんと出てくるし、タルタルに入れられた生クリームの豊かな風味も感じるられるし。
マスターのアイディアが光る、抜群ハンバーグでした。
ソースは他にも、チーズ焼き、ゴマソース、目玉焼きケチャップ、カレータルタルなど。
セットで８７０円。
※ちなみにバックの漫画本はご主人の趣味（約１５００！）。
新潟市笹口（笹出線沿い）星山ビル１Ｆ
０２５－２４６－３９４５
営業時間 １１：３０～２２：００
定休日 月曜日
億万長者になりたいか～！！
なりたいぞ～！
‥と言うことで、水曜昼ラジのメンバー『なんぐ君（なんなん）と裕子さん（ゆうこりん）と私』で１０００円ずつ出して、宝くじを買うことに！
これまでの人生、ラッキーと、運と、ツキだけで生きてきたと自負する私が、３０００円を握り締めて、人気売り場のみずほ銀行新潟支店前宝くじ売り場へ！！
まずは、握り締めてくしゃくしゃになったお札をピン札に‥。
その後、ドクターコパさんからの言葉や大黒天様の有名なご真言を唱え、年末ジャンボ宝くじバラで１０枚手に入れました。
抽選日は１２月３１日。もしかしたら、もしかするかも！！！
年明けの水曜昼ラジで発表予定します。
お楽しみに！
有機野菜や無農薬野菜などを扱っている「あさどり菜園・河渡店」。
なんと、カフェコーナーが設けられている直売所です。
こちらのカフェの特徴は、全てお店で扱っているものからメニューを提供しているということ。
また、体に負担のかからない、安心なメニューばかり。
どんなものがあるかと言うと‥。
例えば、三年番茶（三年以上生育した葉と茎を一緒に焙煎した番茶）、豆乳チャイ、オーガニックコーヒーなど。
私は、炒った麦や小麦などの穀物から作られた「穀物コーヒー」と「おかゆぱん」なるものをいただきました。
穀物コーヒーは、見た目こそコーヒーと変わらないものの、すっきりした飲み口で、苦みや酸味はさほど感じませんでした。
ノンカフェインなので、体にも安心。
そして、気になるおかゆぱんですが、玄米のおかゆと中力粉、そしと塩だけで焼き上げたという、シンプルなパンでした。
ずっしりと重量感のある持ち心地で、噛みごたえのある、もちもちとした食感が特徴。
ひとつ８０円というお手ごろさも受けて、人気の商品となっているそうです。
体にも心にも、ほっと一息♪ですね。
新潟市河渡 あさどり菜園
０２５－２７２－２１２０
営業時間 １０：３０～１８：３０
定休日 月曜日
今日のランチ中継は、新発田市「Ｄｉｎｉｎｇ ひな」から。
割烹・北辰館が今年の４月にオープンさせたお店で、料理屋さんの確かな味を気軽に楽しむことが出来ると人気を呼んでいます。
和の落ち着いたつくりで、雰囲気“◎”。
小鳥のさえずりのようなナイショ話もＯＫな、半個室スタイルです。
私がいただいたのは、日替わりランチ。
１日２５食限定。
７３０円という手頃な価格で食べることが出来ます。
今日のメニューは‥
・牡蠣フライ
・ささみフライ
・煮物
・ご飯
・味噌汁
・小鉢
・つけもの
男性の方でも満足するであろうボリューム。
お米も美味しいですし、魚介類の新鮮度も山北の寝屋港から仕入れているので文句なし。
他にもランチメニューあり。
おすすめです。
新発田市大手町１丁目１１－６
０２５４－２４－２６５０
１１：１５～１４：３０／１７：３０～２２：４５
定休日／日曜・第３月曜日
美味しい餅をつくると評判の、中条農産に伺いました。
今の時期は、正月用の餅つきで大忙し。
一定のリズムで餅をつく“ドンドン”という音が、工場内に響いていました。
こだわりの中条農産さん。
使用するのは、もち米の最高品種「こがねもち」のみ。
その「こがねもち」は、飯豊山の雪解け水を取り入れ、１００％有機肥料で栽培したもの。
つきあがったばかりのゴマ餅をちぎっていただくと、甘みとこしあって、最高に美味しい。
ストーブの上で焼いた豆餅も、素材の良さが素直に出ていて、美味しかった。
このお餅なら煮崩れしそうにないし、お雑煮に入れてもいいみたい。
地方発送もしていますので、ご親戚やお世話になった方にいかがですか？
胎内市（旧中条町）宮瀬１９４６－２
０２５４－４５－２３１４
（有）中条農産
※皆さんで写真を撮ったんですが、私だけ切れているの、ひどいですよね。技術スタッフめ～。