今日はモロヘイヤのハウスへ。
ビニルハウスはとにかく暑い！ハウス内の温度計は３８℃を記録しておりました。
バテ気味な夏はネバネバパワーで乗り切りましょう！
原産はエジプト。クレオパトラも好んで食べたという言い伝えがあるほど、栄養価の高いモロヘイヤ。
ミネラル、カルシウム、ビタミンＣが豊富で、野菜の王様とも言われています。
生産者の斉藤さんに紹介していただいた美味しい食べ方は、モロヘイヤを包丁で細かく叩いてダシと合わせる。それをゴハンに掛けて食べる！！
‥最高ですよ（＾＾）
９月まで楽しめるモロヘイヤ。
今年は値段が高騰している葉ものですが、モロヘイヤは安定した価格で提供しているそうですから、嬉しいですね。
最後に。
『私の胸は、モロ平野』
‥ほっとけ！！
