BSNラジオ「スナッピー日記」

いくつもの学校が集まる新潟市の学校町。通学路となっている学校町の通りに、オシャレなコロッケ屋さんがあるんです。２０００年の７月からお店を構えている『クロケット』さん。
美味しそうな香りにつられて中に入ってみると…。
ショーケースに並んだ黄金色のコロッケちゃんたちがお出迎え！なんておいしそうなんでしょう・・。
西大畑にあった肉屋さんのコロッケが大好きだったというご主人が、そのコロッケをつくりたいということで、脱サラをしてお店を始められました。「クロケット」とはフランス語で揚げ物という意味。言われてみれば、お店の雰囲気もフランスのよう・・（行ったことないけど）。
今日並んでいたのは、昔のなつかしいコロッケ、メンチカツ、チーズコロッケ、納豆コロッケ、きのこコロッケ、サラダコロッケなどなど。季節によってメニューは替わるらしく、全部で５０種類くらいはあるみたい。あとからいらした常連さんに聞くと、バナナコロッケなるものもあるんですって。食べてみたい！
私も、昔のなつかしいコロッケとメンチカツをご主人に揚げてもらっていただきましたよ。
外側のパリッ、じゃがいものねっとり感、ミンチのジューシーさ、玉ねぎの甘み、ぜーんぶ口の中で一緒になって、セ　ボ～ン！（フランス語でオイシイの意味。）
メンチカツも、ソースのいらないしっかりタイプの味付で、おかずにぴったり。
ひとつひとつ手作りしているコロッケやメンチカツのファンは本当に多く、学生はもちろん、主婦や会社員の方も買っていかれるそうですよ。私もファンになりました！
クロケットさんは新潟市の学校町通２番町にあります。国道１１６号線からひとつ海に入った、細い一方通行の道（第四銀行さんの裏ですね）。
営業時間は午前１１時から午後７時３０分まで。
日曜・祝日はお休みです。
電話０２５－２２６－３６７９