小千谷市の本町商店街で果物屋を営んでいた星野屋さん。あの中越地震で、お店も自宅も駄目になってしまいました。しばらくは絶望していた星野社長ですが、こんな時こそ頑張らなくちゃ！と息子さんの励ましがありました。その言葉と、周りの協力があって、星野屋さんは地震の１ヶ月後に仮店舗で営業を始めることが出来ました。以前は果物を売っているお店の隅で焼いていた鯛焼きも「ファイト！小千谷」という焼印をつけるアイディアを考案し、お客さんに「これを食べると元気になる」と喜んでもらえました。今では看板メニューのファイト鯛焼き。その鯛焼きと一緒に販売しているクレープも「１５０円～３５０円」という低価格に設定しています。とにかく皆さんに喜んでほしいと、星野社長は何度も何度も私に話してくれました。地震に負けない強さを持った星野社長。そして、周りの方への感謝の気持ちも強く持っています。ほかほかの鯛焼きと甘～いクレープは、私の心まであったかくしてくれました。
小千谷市城内１－５－２０
０２５８－８２－４３５５
