｢春を味わう　極上！創作和食特集｣

長岡の料亭に行ってきました｡｢料亭いまつ｣は今年１月にﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝしたばかり｡約３０年前に建てられた天井や柱はそのままに､ﾓﾀﾞﾝﾃｲｽﾄに改装した話題のお店です｡外からは格式高そうに見えますが､いったいどんなお店なのでしょうか...

料亭で愉しむ　春の創作料理　Best３

第３位　柳料理長おすすめｺｰｽ　3800円

２階のﾚｽﾄﾗﾝ｢ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞいまつ｣でいただきました｡

白胡麻のﾊﾞﾊﾞﾛｱ､桜鱒のﾏﾘﾈのせ､桜饅頭､牛ｽﾃｰｷ新じゃがのｶﾞﾚｯﾄしきなど､和洋折衷の様々な春の味を楽しめるｺｰｽです｡こんなに食べられて３８００円は嬉しい！

第２位　こだわり和のｽｲｰﾂ

１階のﾗｳﾝｼﾞ＆ﾊﾞｰで､ｸﾘｰﾑあんみつ（800円）をいただきました｡

桜のｱｲｽ､ｼﾅﾓﾝの白玉､抹茶味とほうじ茶味の寒天､高級和三盆使用の黒蜜など､個性豊かなあんみつです｡ﾊﾞｰｶｳﾝﾀｰの雰囲気も最高！