宮崎にやってきました!
県庁の前にはヤシの木が立っていて、南国ムード満点
宮崎は温暖な気候で自然が豊か
また、宮崎の「食」は豊か
観光スポットは宮崎県庁が熱い!
40万~50万人の方が訪れています。
★第3位 豚骨こだわり!宮崎ラーメン
◆宮崎の北東部、日向市
美しい海沿いに位置する「麺道 極(きわみ)」
○極 白らぁめん 735円
地元宮崎の素材にこだわった一品
和風塩とんこつスープ
・下処理に3時間かけた豚骨を8時間炊き出し、仕上げには香味野菜とリンゴ!
・濃厚にして後味スッキリのスープが完成
自家製チャーシューは24時間かけて作ります。
豚骨臭くない豚骨ラーメン!
スープがよく絡む自家製中太麺
○孟さんの餃子 4ヶ入 420円
自家製の皮はもっちもち
タレをつけずに味わう名物餃子

★第2位 カラフル!宮崎スイーツ
◆宮崎市「アンクルベアー」
町のお菓子屋さんをコンセプトにしたかわいい雰囲気のお店
○完熟マンゴーぷりん 2ヶ入 1260円
宮崎産マンゴーを100%使用した贅沢なプリン
宮崎産マンゴー本来の甘さが十分に引き出されています。
○マンゴーフロマージュ 4ヶ入 1470円
マンゴーをコクのあるクリームチーズでコーティング
さわやかなマンゴーの甘さとコクのあるチーズが絶妙なハーモニー!
○日之影モンブラン(利平) 578円
宮崎県日之影町で採れる希少価値の高い栗を使用
和栗ならではの甘みとコクの深さが絶品
★第1位 極上!宮崎黒豚
◆小林市「桑水流畜産」
からいもどん・・・からいも(さつま芋)を食べている黒豚のこと
○黒豚みそ漬 (約130g/1枚) 661円
風味豊かなオリジナル味噌を使用
天然の湧水を飲み水とする恵まれた環境で育てられた黒豚
「肉の生産」ではなく「味の生産」を目指しました。
そして、この豚肉にはさらに驚くべき秘密が!
なんと生後5ヶ月から出荷されるまで毎日バームクーヘンを与えているんです。
健康な豚を育て、肉質を向上させるために試行錯誤の末にたどり着いた手段
こだわりと熱意が作り上げた極上の肉なのです。
実はこの宮崎のおいしいものが新潟でも食べられます。
新潟伊勢丹「秋の大九州展」
8/27(水)~9/2(火)
