紅茶が大好きなオーナーが開いたお店
店内はイギリス貴族の別荘をイメージ
大人の女性がゆったりと過ごせるスペースとして去年の暮れにオープン

もちろん紅茶の入れ方にもこだわりが！
お湯を高い位置からティーポットに注ぎます。
こうすることでお湯に空気がたっぷりと入り、茶葉の香りと味がしっかりと出るのです。

最高級ダージリンティー
○オータムナル（秋摘み）　　１２００円（ポット）
　　インド・タルボ農園　２００７年産

厳選した高級紅茶だけを使用
（東京の超一流ホテルで頂く紅茶よりも更に高級な茶葉が使われています）
ウエッジウッドのティーカップでいただきます。

★第３位　ケーキセット　　１５００円
４種類（季節のタルト、パウンドケーキ、チーズケーキ、スコーン）の中からお好きなものを１つ選べます。
パウンドケーキはクルミ・プルーン・レーズン・いちぢくをブランディに漬け込んだ自家製
「薬蜜」と呼ばれる上質な蜂蜜をたっぷりと使っています。
砂糖は「きび砂糖」のみ使用

★第２位　サンドイッチセット（スープ・サラダ・デザート付き）　　１５００円
サンドイッチは２種類
本日は玉子とトマトのサンドイッチと季節の野菜プチヴェールを使ったサンドイッチ

今話題の野菜プチヴェール
甘味とコクがあり、β‐カロテン・ビタミンＣ・鉄分・カルシウムを多く含んでいます。

★第１位　アフタヌーンティーセット　　２５００円
全てのメニューが少しずつ食べられるお得なセット
パウンドケーキ・いちごのタルト・スコーン・サンドイッチ２種類
クロテッドクリームと蜂蜜で煮たいちごのジャムをスコーンに付けていただきます。
クロテッドクリームは脂肪分が高く、味わいが濃厚
イギリスではスコーンに付き物です。

英国紅茶サロン　メイフェア
新潟市中央区寄居町３４３－３８
ＴＥＬ：０２５－２１１－７００７