二つ目の食材が決まりました！

みなさんから、

南蛮えび、岩がき、いか、あわび、のどぐろ…
などなどと、新潟のおいしい魚介類を！との
リクエストが多数寄せられました。

そんな中、選ばれたのが、これ！

「山北の　あわび」

日本海の岩場、荒波にもまれてもまれて

甘みのある、そして柔らかい～あわびになるのだとか。

さあ、これがどんなお料理になるのでしょうか？

今日は、３つ目の食材が決まります。

８月２７日からの週に、すでにエントリーしてくださっている皆さんに
お電話をして、合言葉が言えたら、当選です！

エントリー、まだまだ間にあいます！

応募フォームから送ってくださいね。

旬庭の小出シェフの腕で、新潟の極上の食材が
「午後の楽園ランチ」になります！

お楽しみに。