8/27(月)オンエアーデータ
・ 旅の楽園 「 全国銘品珍品お取り寄せ 」 14:00~
お取り寄せ商品 新潟県加茂市から
「 鶏レバーの赤ワイン煮 」
出演 菜工房 店長 山田 みちよさん
☆ 精肉・食肉加工・惣菜製造販売をされている、加茂市の菜(さい)
工房さんで15年前のオープン当初から販売されています。
脂肪があり柔らかくしっとりとしたフォアグラのような青森県産
の鶏レバーを仕入れ、イタリア産ワインで強火で一気に2時間
煮ています。お酒のおつまみに最適です。
問い 「 鶏レバーの赤ワイン煮 」 1個 400円
菜工房 ℡ 0256-52-0653
新潟県加茂市仲町1-29
・ スナッピー中継 リポーター湯浅みわ 15:00~
☆有機栽培の “午後の楽園稲ちゃん” 実ってきました!
行き先 かがやき農園
出演 藤田 重実さん(デジカメ画像)
← ☆米粒を取って爪で割ってみると、
お米がまだ若くみずみずしいので
白い水分がじわ~と出てきます。
問い かがやき農園
新潟市江南区沢海
℡ 0120-818277