新発田市の星野農園さんで

アスパラのシーズンを迎えているということで

アスパラ畑から中継を行いました！

 

詳しいお話を星野農園の星野龍一さんにお聞きしました！

 

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広いアスパラ畑からは

アスパラガスたちがニョキニョキ！

土もとってもふかふかなんですよ～

 

ただ、ここ数日の低温で

少し成長が遅れているそうですが

これからはどんどん成長していくそうです！

 

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中継ではアスパラ専用の鎌を使用して

星野さんにアスパラを収穫して頂き

なんと、生のままアスパラをかじらせてもらいました！

切り口からは水分が溢れて

シャキシャキの食感と甘さにびっくり！！

 

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星野農園さんのアスパラはHPもしくは

直接農園まで来てゲットしてください！

期間中は入り口にのぼり旗が出ているそうです。

 

 

 

星野農園

http://asparagus-kome-hoshinonouen.com/ 

 

 

臼木優香