去年の１２月にオープンしたばかりの
新潟市秋葉区新津程島ショッピングセンター内にある
「うめやんｋｉｔｃｈｅｎ直売所」におじゃましました！
詳しいお話を店主の梅澤さんにお聞きしました。
２０代前半の頃に旅したタイで出会った屋台での味や雰囲気に魅了され
タイのカレーと新潟のお米を合わせたカレーが食べたい！という想いから
キッチンカーでカレー屋さんを始めたそうです。
食材には地元の野菜にこだわり
カレー作りをされています。
店頭には常時６種類のカレー、お惣菜、スイーツが並びます。
中継では期間限定の“春カブとホタテのグリーンカレー”を頂きました！
優しい口当たりですが、後からしっかりとスパイスが効いてきます！
じゅわっととろけるカブにとっても驚きました！
店頭での持ち帰りと、イートインスペースでの飲食も可能です。
キッチンカーの出店も月に何度かあるそうですので
是非、うめやんｋｉｔｃｈｅｎのカレーを味わってみてください！
うめやんｋｉｔｃｈｅｎ直売所
https://ameblo.jp/umeyan-kitchen/
新潟市秋葉区程島１９２７−１
営業時間：１１：００～１９：００
定休日：水曜日
臼木優香
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