五泉市寺沢にある
地元の旬の食材を楽しめる
「５SEASONSkitchen」さんにおじゃましました！
詳しいお話を富田シェフにお聞きしました！
「５SEASONSkitchen」さんでは今日から２月２８日まで
期間限定で「五泉の蓮根・里芋づくしフルコース」が登場！
このフルコースでは前菜からメイン料理、デザートまで
すべての料理に蓮根と里芋が使用されています！
レンコンのフリット、里芋のフリッタータ、レンコンのサルシッチャ詰めなどなど
まさに蓮根と里芋尽くし！
中継では“レンコンとジェノヴェーゼソースのピッツァ”を頂きました！
ジェノヴェーゼソースにトマトとチーズに
シャキシャキの蓮根の食感がベストマッチ！
このフルコースは前日までのご予約が必要です。
お値段４５００円（税込）です。
さらに！このフルコースが登場している期間
「５SEASONSkitchen」さんでは“レンコンアクセサリー”の販売も行われています！
中継ではレンコンアクセサリー作家の坂井明子さんにお聞きしました。
このレンコンアクセサリーは本物の蓮根を使用し加工したものなので
１つとして同じ形はありません！
ネックレスやブローチ、ピアスや帯留めなど種類もたくさん！
普段は五泉市の「やまちょう」という婦人服・雑貨・学生服のお店で
販売されているそうです。
レンコンを食べて、身に着けて堪能してみてください！
５SEASONSkitchen
五泉市寺沢３－５－１２
０２５０－２７－１８８７
臼木優香
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