アルビレックスシンガポールの
野沢洋輔選手が新潟に来たら食べたいものが
「五頭の山茂登の釜めし！！！」
ということで、新潟市中央区鳥屋野の
「五頭の山茂登新潟店」におじゃましました。
詳しいお話を料理長の渡辺さんにお聞きしました！
本格的な釜めしのお店で
釜めしの種類はなんと２０種類以上！
山菜釜めし、舞茸釜めし、肉味噌釜めし、蟹釜めしなどある中で
１番人気は“五目釜飯”で、エビやアサリなどの海鮮が入っているのが特徴です。
季節限定では“佐渡牡蠣釜めし”と“鴨釜めし”があるということで
中継では“佐渡牡蠣釜めし”を頂きました！
味がしっかり染み込んだご飯と
しっかり混ざった山菜に
プリッとした牡蠣がたまりません！
さらに五頭の山茂登新潟店さんでは
陶器の器での釜めしのテイクアウトが可能！
ということで、野沢選手とエミリーさんへお土産に
野沢選手大好きな“鮭いくら釜めし”をスタジオまでお届けしました！
おいしい釜めしを食べにお店までお越しください！
五頭の山茂登 新潟店
新潟市中央区鳥屋野４４７－１
０２５－２８０－１６００
臼木優香
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